ผัดกะเพราหมูสับคลีน เป็นเมนูที่อร่อยและทําได้ง่าย เหมาะสําหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ําหนัก โดยใช้เนื้อหมูส่วนที่ไขมันน้อย และปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสที่ลดปริมาณน้ําตาลและโซเดียมลง

เรียนรู้วิธีทําพริกแกงคั่วหอมๆ ที่บ้าน เพื่อสร้างสรรค์เมนูแกงคั่วกระดูกหมูแสนอร่อย น้ําแกงขลุกขลิกเผ็ดร้อนที่เข้ากันได้ดีกับกระดูกหมูเปื่อยๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และผักสด

สเต๊กปลาซาบะสไตล์ไทยๆ ย่างปลาซาบะ ทาซอสพริกแกง ย่างให้หอม กินกับน้ําจิ้มอาจาดและขนมปัง คล้ายหมูสะเต๊ะ

แกงไตปลารสเข้มข้น เผ็ดจัดจ้าน กลมกล่อมลงตัว ทานคู่กับขนมจีนหรือข้าวสวยและผักสดนานาชนิด สูตรนี้เน้นทําเองตั้งแต่ตําพริกแกง เลือกใช้ไตปลาทะเลอย่างดีเพื่อรสชาติที่อร่อยและไม่คาว

ยําวุ้นเส้นพม่าสูตรพิเศษที่ผสมผสานกุ้งแห้ง น้ํามันกระเทียมเจียว ซอสพริก และแป้งถั่ว ทําให้แตกต่างจากยําทั่วไป รสชาติเผ็ดหวานเค็มที่เข้ากันได้ดีกับผักนานาชนิด สร้างประสบการณ์รสชาติที่ไม่คุ้นเคยแต่น่าลิ้มลอง

น้ําพริกกากหมูรสชาติเข้มข้น ทําจากกากหมูเจียวกรอบคลุกเคล้ากับหอมแดงเจียว กระเทียมเจียว ใบมะกรูดทอด และพริกขี้หนูทอด ปรุงรสเปรี้ยวอมหวาน เผ็ดเล็กน้อย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว

ค้นพบความอร่อยของไก่ใต้น้ํา เมนูอาหารอีสานรสเด็ดที่ทําง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว

แกงโฮะคือการนําอาหารหลายอย่างมารวมกัน โดยในสมัยก่อนมักทําจากอาหารที่เหลือ ปรุงรสตามชอบ และเติมวุ้นเส้นหรือหน่อไม้ แต่งกลิ่นด้วยใบมะกรูดหรือตะไคร้

น้ําพริกอ่องเป็นน้ําพริกขึ้นชื่อของภาคเหนือ มีส่วนผสมของมะเขือส้มและหมูสับเคี่ยวจนขลุกขลิก รสชาติหวานอมเปรี้ยว เผ็ดเล็กน้อย ทานกับผักสดหรือผักต้ม

ยําใหญ่เป็นอาหารที่รวมวัตถุดิบหลากหลายชนิด ทั้งเนื้อหมู เครื่องใน ไก่ กุ้ง ปลาหมึกแห้ง วุ้นเส้น เต้าหู้ และฟองเต้าหู้ คลุกเคล้ากับน้ํายําสีแดงสดที่ไม่เผ็ดมากนัก มีเอกลักษณ์คือการใส่หัวไชเท้าฝานบางๆ เพื่อเพิ่มความกรอบหวาน

ต้มยําไก่เป็นซุปไก่รสเปรี้ยวและเผ็ดร้อนที่ได้รับความนิยมในประเทศไทย มีรสชาติที่ซับซ้อนและกลมกล่อมด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆ เช่น ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด พริกขี้หนู และน้ํามะขามเปียก

น้ําพริกกุ้งเสียบเป็นน้ําพริกยอดนิยมของทางภาคใต้ มีรสชาติเผ็ด เค็ม หวาน กลมกล่อม หอมกลิ่นกุ้งเสียบ เหมาะสําหรับรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ และผักสด

ผัดกะเพราหมูสับ เป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่หารับประทานได้ง่าย มีรสชาติเผ็ดร้อน หอมกลิ่นใบกะเพรา และทําได้อย่างรวดเร็ว เหมาะสําหรับเป็นอาหารจานเดียวในมื้อเร่งด่วน

ผัดแกงเขียวหวานปลาดุกสูตรปักษ์ใต้ รสชาติเข้มข้นถึงเครื่องพริกแกงและสมุนไพร หอมกลิ่นเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว

เมี่ยงปลาทูม้วนเป็นอาหารว่างที่ทําง่ายและอร่อย โดยนําปลาทูหอมๆ มาห่อด้วยผักสดและเส้นหมี่ ราดด้วยน้ําจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ เป็นเมนูที่เหมาะสําหรับทานเล่นหรือเป็นอาหารเรียกน้ําย่อย

ผัดกะเพราเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําเนื้อสัตว์ต่างๆ มาผัดกับพริก กระเทียม และใบกะเพรา ปรุงรสด้วยน้ําปลา ซีอิ๊วขาว และน้ําตาลเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูที่อร่อยและถูกปากคนไทย

ผัดเผ็ดหมูสับรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกงใต้แท้ ๆ ผัดคลุกเคล้ากับหมูสับจนเข้าเนื้อ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ และผักสดตามแบบฉบับอาหารปักษ์ใต้ เป็นเมนูยอดนิยมที่หารับประทานได้ง่าย

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกง หอมกลิ่นสมุนไพรไทย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้

เปาะเปี๊ยะสดเป็นอาหารว่างยอดนิยมที่มักสั่งในร้านอาหารจีน ประกอบด้วยแป้งบางๆ สอดไส้ไข่เจียว แตงกวา เต้าหู้ กุนเชียง และเนื้อปู ราดด้วยน้ําราดเหนียวข้นที่มีรสหวานเค็มและกลิ่นหอมของเครื่องพะโล้ เสิร์ฟพร้อมต้นหอมหรือมัสตาร์ดเพื่อเพิ่มรสชาติ

ผัดเขียวหวานรสเข้มข้นที่รวมผักพื้นบ้านอย่างมะเขือพวงและมะเขือเปราะ ผักสวนครัวที่มีประโยชน์ หาง่าย พร้อมเพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วยเห็ดเออรินจิและเต้าหู้ขาว ทําให้เป็นเมนูมังสวิรัติที่ใครๆ ก็ทานได้

สลัดคารีด็อกเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงจากชวาตะวันตก คล้ายกับกาโด กาโด โดยใช้ซอสถั่วลิสงและผักเป็นส่วนประกอบหลัก แต่คารีด็อกเน้นผักสด ในขณะที่กาโด กาโดใช้ผักต้ม

หลนปลาร้าทรงเครื่อง เป็นอาหารไทยรสชาติเข้มข้นที่นําปลาร้าปลากระดี่มาหลนกับหัวกะทิและสมุนไพรต่างๆ เช่น ตะไคร้ ข่า หอมแดง กระชาย ปรุงรสด้วยน้ําตาลมะพร้าว และเพิ่มเนื้อปลานิลเพื่อความอร่อยยิ่งขึ้น เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

น้ําพริกระกําทรงเครื่องสูตรนี้มีรสชาติอร่อยถึงทรวง โดยนําเครื่องต่างๆ เช่น กุ้งแห้งโขลกหยาบ ผสมลงในน้ําพริกที่โขลกจากหอมแดง กระเทียม พริก และกะปิ ปรุงรสเปรี้ยวด้วยระกํา หวานด้วยน้ําตาลมะพร้าว เสิร์ฟพร้อมผักสด ผักทอด และปลาสลิดทะเลทอดกรอบ

น้ําพริกสูตรพิเศษที่ผสมผสานรสชาติจัดจ้านแบบน้ําพริกโจรหรือน้ําพริกหยําของภาคใต้ เพิ่มความเปรี้ยวอมหวานด้วยเคปกูสเบอร์รี คลุกเคล้ากับกะปิย่าง กุ้งลวก และเครื่องปรุงรสต่างๆ เสิร์ฟพร้อมผักสดและไข่เจียวร้อนๆ