แกงเทโพเป็นอาหารไทยโบราณที่หารับประทานได้ยากในปัจจุบัน เป็นแกงกะทิที่มีรสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน กลมกล่อม หอมกลิ่นมะกรูดเป็นเอกลักษณ์

น้ําปลาพริกเป็นเครื่องปรุงรสที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารไทย ทําง่ายๆ เพียงมีวัตถุดิบสดใหม่ ก็สามารถปรุงรสได้ตามใจชอบ เพิ่มรสชาติให้อาหารจานโปรดได้หลากหลายเมนู

แกงส้มมะม่วงเบาปลาแขยง เป็นแกงส้มรสชาติจัดจ้านที่ผสมผสานความเปรี้ยวของมะม่วงเบา ผลไม้พื้นเมืองของภาคใต้ เข้ากับความอร่อยของปลาแขยง ปรุงรสอย่างลงตัวด้วยเครื่องปรุงรสที่คุ้นเคย ทําให้ได้แกงส้มที่มีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม และโดดเด่น

ข้าวแคบเป็นแป้งแผ่นบางใส ทําจากข้าวเจ้าหมัก มีรสเปรี้ยวนิดๆ เป็นของดีเมืองลับแล สามารถกินสดหรือนํามาห่อกับข้าวเหนียวและผักสดได้หลากหลาย

ต้มส้มรสชาติเปรี้ยวอมหวานกลมกล่อมด้วยน้ําส้มโหนด ส่วนผสมจากธรรมชาติที่ให้กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ นิยมในภาคใต้สําหรับปรุงรสอาหาร

ขนมจีนน้ําพริกเป็นอาหารมงคลที่นิยมทําในงานเลี้ยงพระและโอกาสพิเศษ มีผักเครื่องเคียงหลากหลายชนิด น้ําพริกรสชาติหวานเปรี้ยวเค็มมันเมื่อทานคู่กับผักจะช่วยเสริมรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น

ต้มยําไก่ เป็นเมนูอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ด้วยรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หอมกลิ่นสมุนไพร ทําให้ต้มยําไก่เป็นเมนูที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ

สัมผัสรสชาติอาหารไทยแท้ๆ กับ "ปลาทูต้มมะดัน" เมนูโบราณที่หารับประทานยาก รสชาติเปรี้ยวอมหวานกลมกล่อมลงตัวด้วยปลาทูสด มะดัน และเครื่องต้มยําสมุนไพร

ข้าวยํามาเลเซียเป็นอาหารที่ผสมผสานรสชาติและสีสันอย่างลงตัว ข้าวสีน้ําเงินจากดอกอัญชันราดด้วยแกงกะทิรสกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมยําผักสมุนไพรและเนื้อปลาโอย่าง เป็นเอกลักษณ์ที่น่าลิ้มลอง

ยําใบชะคราม เป็นอาหารพื้นบ้านที่มีรสชาติเค็มอมหวาน นําใบชะครามมายํากับเครื่องยํารสจัดจ้าน ใส่กุ้งลวก หมูสับ และถั่วลิสงคั่วเพิ่มความอร่อย

ปลาส้มทอดร้อนๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย เป็นการผสมผสานที่ลงตัว ยิ่งถ้าเพิ่มพริก หอมเจียว และมะนาว จะยิ่งอร่อยจนหยุดไม่ได้

แกงไตปลาเป็นอาหารใต้ที่มีชื่อเสียง รสชาติเป็นเอกลักษณ์ นิยมทานกับข้าวสวย ไข่ต้ม หรือขนมจีน

ตําขนุน หรือ ตําบ่าหนุน เป็นอาหารพื้นเมืองที่มีวิธีการปรุงโดยการนําขนุนอ่อนต้มสุกมาโขลกกับเครื่องแกง ผัดกับน้ํามันกระเทียมเจียว ปรุงรสด้วยมะเขือเทศและใบมะกรูด เสิร์ฟพร้อมกระเทียมเจียว ผักชีต้นหอม และพริกแห้งทอด

น้ําพริกปลาช่อนเป็นน้ําพริกข้นคลุกคลิกที่ใส่เนื้อปลาช่อนต้ม มีรสชาติเข้มข้นจากพริก กระเทียม หอมแดง ปลาร้า และกะปิหมกหอมๆ ทานคู่กับผักสดและผักต้ม

นาซิ เกอราบู เป็นอาหารมาเลเซียที่ได้รับอิทธิพลจากหลายวัฒนธรรม โดยเฉพาะจากชาวมาเลย์ เป็นข้าวยําสีน้ําเงินที่หุงด้วยอัญชัน มีต้นกําเนิดในรัฐกลันตัน นอกจากนี้ยังมีนาซิ โกเร็ง (ข้าวผัด) และนาซิดาฆังซึ่งคล้ายนาซิ เลอมัก แต่เป็นรูปแบบเฉพาะของชายฝั่งตะวันออก

ไก่ทอดมาเลย์สูตรพิเศษที่ผสมผสานกลิ่นหอมของตะไคร้ ขมิ้น ลูกผักชี และยี่หร่าเข้าด้วยกันอย่างลงตัว โดยมีเคล็ดลับอยู่ที่การต้มไก่ที่หมักจนเข้าเนื้อก่อนนําไปทอดให้เหลืองกรอบ

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว รสชาติเผ็ดร้อนของพริกและกระเทียมผสานกับกลิ่นหอมของใบกะเพรา ทําให้เป็นเมนูที่ถูกใจใครหลายๆ คน สามารถปรับระดับความเผ็ดได้ตามชอบ และทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว

ปลานึ่งแจ่วพริกสดเป็นเมนูที่สาวๆ หลายคนชื่นชอบ เพราะอร่อยแซ่บถึงใจและเหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ําหนัก

ต้มแซ่บหมูเป็นเมนูอาหารอีสานยอดนิยม ที่มีรสชาติอร่อยจัดจ้าน ทําได้ง่ายด้วยเครื่องปรุงไม่มาก สามารถทําเองได้ที่บ้าน หรือจะเปลี่ยนเป็นกระดูกหมูอ่อนเพื่อเพิ่มความอร่อยก็ได้

น้ําพริกเผาโฮมเมด ทําง่าย รสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน กลมกล่อม สามารถนําไปปรุงอาหารคาว เช่น ต้มยํา ผัดพริกเผา หรือใช้ทาขนมปังและใส่ไส้ต่างๆ ได้ตามชอบ ทําครั้งเดียวเก็บไว้ใช้ได้นาน

ยํามะม่วงพม่าใช้มะม่วงน้ําดอกไม้ดิบเนื้อกรอบเป็นวัตถุดิบหลัก เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การปรับรสเปรี้ยวหวานด้วยกุ้งแห้งป่น

เมนูยําปูแป้นเป็นอาหารที่หารับประทานได้ยาก โดยเฉพาะในช่วงฤดูปูแป้น ซึ่งสามารถหากินได้ที่จังหวัดจันทบุรีและตราดเท่านั้น ไม่ว่าจะรับประทานแบบยําดิบๆ หรือนําไปคั่วให้สุก แล้วกินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยทั้งนั้น

เนื้อติดมันคั่วตะไคร้จานนี้ใช้เนื้อส่วน 'เสือร้องไห้' หรือส่วนท้อง ทําให้เนื้อฉ่ําไม่แห้งแถมไขมันวัวเมื่อเจอกับกลิ่นตะไคร้ยิ่งเสริมกันให้หอม ใครชอบกินเนื้อห้ามพลาด

ไข่คั่วเป็นเมนูง่ายๆ ที่ทําจากไข่ ซึ่งนํามาคั่วในกระทะให้แห้งและเหลืองหอม ปรุงรสด้วยน้ําปลา ซีอิ๊ว หรือซอสเหยาะตามชอบ กินกับข้าวสวยร้อนๆ