ผัดกะเพราไก่สับ เป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับมื้อกลางวันหรือเย็น เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และไข่ดาว อร่อยได้ทุกเวลา

แกงบอนเป็นแกงที่หารับประทานยาก มีรสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม บอนเป็นพืชจําพวกเผือกที่สามารถนําก้านมาปรุงอาหารได้ แต่ต้องทําอย่างถูกวิธีเพื่อหลีกเลี่ยงอาการคันจากแคลเซียมออกซาเลต

ต้มจืดไข่มดแดงไข่น้ําเป็นเมนูง่ายๆ ที่ชวนให้นึกถึงรสชาติวัยเด็กของคนเหนือ ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมและความสดชื่น เหมาะสําหรับเป็นอาหารในวันที่อากาศร้อน

หมูย่างตะไคร้ เป็นเมนูที่นําเนื้อสันคอหมูไปหมักกับเครื่องปรุงรสและตะไคร้หอมๆ แล้วนําไปย่างบนเตาถ่านจนสุก หั่นเป็นชิ้นพอคํา เสิร์ฟพร้อมตะไคร้ทอดกรอบ เหมาะสําหรับทานเป็นกับข้าวหรือกับแกล้ม

หลนปลาร้าบองรสชาติจัดจ้าน นัวด้วยเครื่องปลาร้าบองผัดกับสมุนไพร ใส่หมูสับและกะทิ เคี่ยวจนหอม เสิร์ฟพร้อมผักสดและข้าวเหนียว

สูตรหมูกรอบทําเองง่ายๆ ที่บ้าน กรอบนานข้ามวัน แถมไม่อมน้ํามัน!

ผัดกะเพราเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําเนื้อสัตว์หรือเต้าหู้มาผัดกับใบกะเพรา พริก กระเทียม และเครื่องปรุงรสต่างๆ จนได้รสชาติเผ็ดร้อน หอมกลิ่นกะเพรา รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว

เคล็ดลับสําคัญของจานนี้คือการเตรียมมะเขือขื่นเพื่อลดความขมให้อยู่ในระดับที่อร่อยลงตัว เพื่อให้รสชาติโดยรวมของอาหารมีความกลมกล่อมและน่ารับประทานยิ่งขึ้น

เผยเคล็ดลับการทําเมนู 'ไก่ใต้น้ํา' ที่อร่อยและทําได้ง่ายๆ ที่บ้าน ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวและวิธีทําที่ไม่ซับซ้อน พร้อมเคล็ดลับพิเศษที่ช่วยให้เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ําและมีรสชาติกลมกล่อมจนทุกคนต้องติดใจ

เนื้อวัวยัดไส้เห็ดและเนื้อสับ ห่อมัดเป็นก้อนกลม เคี่ยวในซอสไวน์แดงจนซอสซึมเข้าเนื้อ เสิร์ฟพร้อมแครอท เป็นอาหารจานพิเศษที่ผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย

เมนูเมี่ยงคําที่ถูกใจสาวๆ ที่รักสุขภาพ ด้วยเครื่องเคียงที่หลากหลายทั้งเนื้อสัตว์และผัก ทานคู่กับน้ําเมี่ยงรสหวานเค็ม เป็นเมนูที่เหมาะสําหรับสาวๆ สามารถปรับเปลี่ยนเนื้อสัตว์ได้ตามชอบ

แกงเลียงเป็นแกงไทยน้ําใสที่อุดมไปด้วยผักนานาชนิด เครื่องแกงทําจากหอมแดง กะปิ และปลาแห้งหรือกุ้งแห้งโขลกให้เข้ากัน โดยมีกลิ่นหอมของพริกไทยเป็นเอกลักษณ์ สูตรนี้เพิ่มกระชายเป็นพิเศษเมื่อใช้ปลาแห้งโขลกเป็นเครื่องแกง ผักที่ขาดไม่ได้ในแกงเลียงคือ บวบ น้ําเต้า ฟักทอง และหัวปลี

พล่าหอยเชลล์เป็นเมนูรสชาติจัดจ้านที่อยากให้ทุกคนได้ลองทํา เพิ่มความพิเศษด้วยมังคุดซึ่งเป็นราชินีผลไม้ของไทย นําหอยเชลล์ไปย่างให้พอสุก คลุกเคล้ากับน้ํายํารสเปรี้ยว เค็ม หวาน โรยด้วยตะไคร้ หอมแดง ใบสะระแหน่และใบมะกรูด เสิร์ฟพร้อมผักสลัด

ตํามะเขือยาว เป็นอาหารที่ทําจากมะเขือยาวย่างนําไปโขลกกับเครื่องปรุงต่างๆ ปรุงรสให้มีรสชาติกลมกล่อม หวานจากมะเขือและเค็มเล็กน้อย เป็นเมนูง่ายๆ ที่สามารถทําเองได้ที่บ้าน

ข้าวผัดมันเนื้อเป็นเมนูที่คนรักเนื้อไม่ควรพลาด ด้วยความหอมของมันเนื้อที่เจียว ผัดกับข้าวสวย แล้วปรุงรสด้วยเกลือและน้ําปลา ทําให้ได้ข้าวผัดที่อร่อยและมีกลิ่นหอมของเนื้ออย่างลงตัว

ต้มยําไก่ เป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่โดดเด่นด้วยรสชาติเปรี้ยว เผ็ดร้อน และกลิ่นหอมของสมุนไพรไทยนานาชนิด ซุปไก่รสชาติเข้มข้นนี้ไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่อร่อย แต่ยังเป็นยาบํารุงร่างกายที่ช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า

ข้าวเหนียวผัดแจ่วคอหมูย่าง เป็นเมนูประยุกต์ที่นําข้าวเหนียวนึ่งสุกมาผัดคลุกเคล้ากับซอสแจ่วรสจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมคอหมูย่างหอมๆ และผักสด เป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวและน่าลิ้มลอง

ข้าวซอยเป็นอาหารเหนือที่มีชื่อเสียง ทําจากบะหมี่เส้นแบนในน้ําแกงกะทิรสเผ็ด สามารถเลือกใส่เนื้อสัตว์ได้หลากหลาย เช่น เนื้อวัวหรือไก่

ปลาส้มชุบไข่ทอด ราดด้วยน้ํายําลาบอีสานรสจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมผักสดนานาชนิด เป็นเมนูที่ผสมผสานความอร่อยของอาหารอีสานและปลาส้มได้อย่างลงตัว

งบหัวปลีเป็นอาหารไทยที่ทําจากหัวปลีสด เครื่องแกง ไข่ไก่ เนื้อไก่ หัวกะทิ และใบมะกรูด นําไปปิ้งด้วยไฟอ่อนๆ บนใบตองที่วางด้วยโหระพาหอมๆ จนสุกหอมน่ารับประทาน

ดิปผักโขมเป็นอาหารเรียกน้ําย่อยที่ทําจากผักโขมลวกผัดกับหอมแดงแล้วนํามาผสมกับซาวร์ครีม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ําผึ้ง เสริมรสชาติด้วยพาร์มีซานชีสขูด เหมาะสําหรับทานคู่กับผัก แครกเกอร์ หรือขนมปัง

ต้มยําไก่ เป็นอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ด้วยรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน กลมกล่อม ทําให้ต้มยําไก่เป็นเมนูที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ

ไข่เจียวหมูสับแสนอร่อยที่เพิ่มหอมแดงซอยเพื่อรสชาติหวานกลมกล่อม ทอดในน้ํามันร้อนจัดเพื่อให้ไข่ฟูหนาน่ารับประทาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และซอสพริกเพื่อเพิ่มรสชาติ

ข้าวคลุกสีเหลืองสวย หอมกลิ่นเครื่องสมุนไพร เป็นเมนูที่ทําง่าย อร่อยเเละได้ประโยชน์จากผักสมุนไพรไทย