พานาคอตต้า (Panna Cotta) มีต้นกําเนิดจากแคว้นเปียมอนเต้ ทางตอนเหนือของอิตาลี สูตรนี้ปรับเนื้อของพานาคอตต้าให้มีลักษณะกึ่งมูสกึ่งเยลลี ทําให้เนื้อพานาคอตต้าเบาขึ้น จึงเข้ากันได้ดีกับแป้งทาร์ตเนื้อกรอบร่วน
ปาท่องโก๋สเปนทําจากแป้งผสมไข่ นม เนย นํามาบีบเป็นแท่งยาวแล้วทอดกรอบ สูตรนี้พิเศษด้วยการบีบเป็นห่วงไขว้กัน เพิ่มความน่ารักน่ารับประทาน เสิร์ฟพร้อมช็อกโกแลตและเกล็ดน้ําตาลหลากสี
ขนมไทยยอดนิยมสําหรับทุกเพศทุกวัย ด้วยสีสันที่สวยงามและรสชาติเค็มหวานที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ทําให้เป็นขนมเพื่อสุขภาพด้วยการใช้กะทิจากพืชและน้ําตาลหญ้าหวานเป็นส่วนผสมหลัก
ผัดกะเพราหมูสับเป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว ด้วยรสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อน หอมกลิ่นใบกะเพรา ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว
เข้าสู่หน้าร้อนนี้ ลองทําไอศกรีมวานิลลาคุกกี้ครัมเบิล หวานเย็นชื่นใจ ทําง่าย เหมาะสําหรับทุกคน
แกงไก่ทิกกามาซาลาเป็นอาหารอินเดียรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตเพื่อตัดรสชาติที่กลมกล่อม ทานคู่กับโรตีทอดร้อนๆ อร่อยลงตัว
Beignet (เบนเย) คือแป้งทอดน้ํามันที่คล้ายกับปาท่องโก๋ของไทย มีต้นกําเนิดจากฝรั่งเศส โดยทั่วไปจะโรยด้วยน้ําตาลไอซิ่ง แต่ก็มีแบบคาวที่ยัดไส้เนื้อและผักด้วย เมื่อชาวฝรั่งเศสอพยพไปนิวออร์ลีนส์ ได้นําสูตรนี้ไปด้วย และได้รับความนิยมจนกลายเป็น State Donut ของรัฐหลุยเซียน่าในปี 1986
ลูกชิ้นเต้าหู้ปลาทอดกรอบ ราดด้วยซอสน้ําแดงรสเข้มข้น หอมกลิ่นน้ํามันงา เสิร์ฟพร้อมผักและเห็ดหลากหลายชนิด เข้ากันได้ดีกับข้าวสวยร้อนๆ
ค้นพบวิธีทํากุ้งแช่น้ําปลาที่อร่อยและทําได้ง่าย พร้อมเคล็ดลับในการเลือกกุ้งสดและทําน้ําจิ้มรสเด็ด
ปลาค็อดแช่แข็งนํามาพันด้วยพาร์มาแฮม เพิ่มรสชาติและความหอมให้กับเนื้อปลา นําไป Sear ให้พาร์มาแฮมเหลืองสวย แล้วนําไปเคี่ยวในซอสครีมจนสุกได้ที่ เนื้อปลาจะนุ่มและชุ่มฉ่ํา
สัมผัสรสชาติอาหารเกาหลีที่บ้านคุณกับเมนูยอดนิยมอย่างปีกไก่ทอดกรอบ คลุกเคล้าด้วยซอสเกาหลีรสเผ็ดหวานเข้มข้น ปรับระดับความเผ็ดได้ตามใจชอบ ให้คุณอร่อยฟินเหมือนบินไปกินที่เกาหลีจริงๆ
ซุปมันม่วงสูตรนี้อุดมไปด้วยสารอาหารจากมันม่วงญี่ปุ่นและข้าวไรซ์เบอร์รี ผสานความหวานจากน้ําซุปผักและความข้นจากน้ําเต้าหู้ เสิร์ฟพร้อมเห็ดชิเมจิย่างและขนมปังกรอบ เป็นเมนูที่เหมาะสําหรับทั้งอาหารเช้าและอาหารเย็น
โรลสาหร่ายทอด เมนูซูชิฟิวชั่นสัญชาติญี่ปุ่น ทําง่าย ใช้วัตถุดิบน้อย เพียงแค่มีรสดีเมนู แป้งชุบทอดปรุงรสสําเร็จ รสต้นตํารับ ก็ทําให้โรลซูชิออกมา กรอบ อร่อย โดยไม่ต้องปรุงเพิ่มแล้ว
บะหมี่ไข่ทําเองแสนอร่อย ไม่ต้องใช้เครื่องรีดให้ยุ่งยาก เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม เสิร์ฟพร้อมน้ํามันพริกรสจัดจ้านและหมูผัดน้ําจิ้มกุยลินหอมๆ เป็นเมนูที่ทําเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน
ขนมอบกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นวอลนัตอ่อนๆ รสชาติหวานกําลังดี ทานคู่กับน้ําชาร้อนๆ หรือกาแฟก็อร่อยลงตัว เป็นของว่างที่ทําง่าย เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว
กรานิตาแตงโมปลาแห้งเป็นของหวานดับร้อนที่ทําจากแตงโมปั่นแช่แข็ง นํามาขูดเป็นเกล็ดน้ําแข็ง เสิร์ฟพร้อมเนื้อแตงโมและปลาแห้ง เป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัว
โชคุปังสูตรพิเศษที่ผสมผสานความนุ่มละมุนของขนมปังญี่ปุ่นเข้ากับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของทรัฟเฟิลเพสต์และชีสการ์มองแบร์ เค็มๆ มันๆ หอมกลิ่นทรัฟเฟิล เป็นการผสมผสานที่ลงตัวจนต้องลอง!
ทาร์ตช็อกโกแลตกาแฟ เอาใจสายดาร์กและคอกาแฟ ด้วยการผสมผสาน Dark chocolate 56% กับกาแฟผง ทําให้ได้กลิ่นหอมกาแฟอ่อนๆ และรสขมเล็กน้อย คล้ายกลิ่นคาราเมลในคัสตาร์ดคาราเมล โรยฐานด้วยอัลมอนด์คาราเมลก่อนใส่ไส้ช็อกโกแลตกาแฟ
ผัดกะเพราหมูสับรสชาติจัดจ้านถึงใจ ทําง่ายได้ที่บ้าน อร่อยครบรสทั้งเผ็ด เค็ม หวาน กลมกล่อมลงตัว
เต้าหู้ทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสครีมเห็ดพอร์ชินีหอมละมุน เป็นเมนูที่ผสมผสานความอร่อยและคุณประโยชน์จากอาหารญี่ปุ่นและฝรั่งเศสได้อย่างลงตัว
พัฟโลวา ขนมหวานประจําชาติของนิวซีแลนด์และออสเตรเลีย ทําจากเมอแรงก์ไข่ขาวอบจนกรอบนอกนุ่มใน ตกแต่งด้วยครีมสดและผลไม้ตามฤดูกาล
แกงกะทิใส่มะเขือพวงสูตรพิเศษ ใส่ขาเห็ดหอมย่างแทนเนื้อสัตว์ เคี่ยวกับกะทิจนแตกมัน หอมเครื่องแกง รสชาติกลมกล่อมลงตัว
สัมผัสความอร่อยที่ลงตัวกับ "เปาะเปี๊ยะไส้ครีมชีสปูอัด" กรอบนอกนุ่มใน ไส้ครีมชีสละมุนลิ้นผสมผสานกับปูอัดรสเลิศ เป็นเมนูของทอดที่ทําง่ายและอร่อยจนหยุดไม่ได้ เหมาะสําหรับทานเล่นหรือเป็นอาหารว่าง
วันนี้ KRUA.CO ขอเสนอเมนูสร้างสรรค์ "ไข่เจียวเต้าหู้ไข่ราดซอสเปรี้ยวหวาน" ที่ทั้งทําง่ายและอร่อยถูกใจเพื่อนๆ ชาวครัวอย่างแน่นอน