แปลงเมนูอาหารใต้รสจัดจ้านอย่างแกงไตปลาให้เป็นมังสวิรัติได้ง่ายๆ ด้วย 'ไตปลาเจ' สําเร็จรูป เพียงใช้พริกแกงและผักหลากหลายชนิด ก็สามารถลิ้มรสแกงไตปลามังสวิรัติที่อร่อยไม่แพ้ต้นตํารับ

หัวไชเท้าดองสีแดงเป็นเครื่องเคียงยอดนิยมในร้านอาหารญี่ปุ่น และสูตรนี้จะแนะนําวิธีการทําหัวไชเท้าดองสีแดงโดยใช้กระเจี๊ยบซึ่งเป็นสีธรรมชาติแทนสีผสมอาหาร

เชฟน่านขอเสนอเมนูขนมไทยโบราณง่ายๆ โดยมีเคล็ดลับอยู่ที่การใช้ "อัมพวากะทิ 100%" เพื่อรสชาติที่อร่อยและถูกใจ

ค้นพบความอร่อยของ 'ไก่กรอบซอสส้ม' สูตรพิเศษที่ผสมผสานรสชาติเปรี้ยวอมหวานของส้มได้อย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน

ซุปผักกับข้าวบาร์เลย์เป็นอาหารที่อิ่มสบายท้องและมีประโยชน์มากมาย ข้าวบาร์เลย์ช่วยลดคอเรสเตอรอล มีเส้นใยอาหารสูง เสริมสร้างระบบขับถ่าย และลดระดับน้ําตาลในเลือด

ผัดกะเพราหมูสับรสชาติจัดจ้านถึงใจ ทําง่ายได้ที่บ้าน วัตถุดิบหาได้ไม่ยาก พร้อมเคล็ดลับความอร่อยที่ต้องลอง

เครื่องดื่มแก้แพ้สูตรนี้รวมส่วนผสมจากแอปเปิล, กะหล่ําปลี, แครอท, แตงกวา, มะม่วง, และสตรอว์เบอร์รี นํามาสกัดด้วยเครื่องแยกกาก ผสมให้เข้ากัน ดื่มเย็นๆ เป็นประจําเพื่อบรรเทาอาการแพ้อากาศ

ซอสโบลองนีส หรือซอสรากู เป็นซอสเนื้อที่เกิดในเมืองโบโลญญา นิยมทานกับพาสต้าเส้นสด เช่น ตาลิยาเตลเล่ หรือลาซันญ่า โดยแต่ละสูตรจะแตกต่างกันไป แต่หัวใจสําคัญคือรสชาติของเนื้อ

เผือกเป็นพืชที่ถือกําเนิดในอินเดียและแพร่หลายในเอเชีย คนไทยนิยมนําเผือกมาทําขนมหวานและอาหารว่าง แต่ก็มีการนําไปทําอาหารคาวบ้าง เช่น แกงปลาต้มเผือกและแกงเลียงเผือก

ข้าวคลุกกะปิเป็นอาหารไทยโบราณที่ผสมผสานรสชาติที่หลากหลายไว้ในจานเดียว ทั้งหวาน เค็ม เปรี้ยว และเผ็ดเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงมากมายที่ช่วยเสริมรสชาติและความอร่อย

สัมผัสความอร่อยแปลกใหม่กับ "แฮมห่อสลัดมันฝรั่ง" เมนูสุดฮิตจากญี่ปุ่นที่นําแฮมมาห่อสลัดมันฝรั่งแทนการผสมลงไป สร้างสรรค์รสชาติที่ลงตัวและทําได้ง่าย

ผัดกะเพราหมูสับคลีน เป็นเมนูที่อร่อยและทําได้ง่าย เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ําหนักและรักษาสุขภาพ โดยใช้ส่วนผสมที่สดใหม่และลดปริมาณน้ํามัน

เคล็ดลับสําคัญที่ทําให้ผัดผักอร่อยคือการนําผักไปลวกให้สุกกึ่งหนึ่งก่อน แล้วผัดด้วยไฟแรงเพื่อให้ผักสุกเสมอกันและไม่แฉะ

ผัดเม็ดแปะก๊วยสไตล์อาหารจีน ผัดรวมกับพุทรา แห้ว และเห็ดหอม ปรุงรสให้เค็มหวานกลมกล่อม เป็นเมนูง่ายๆ ที่เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว

แซนวิชวานปากุคําโต ไส้เเน่น อัดเเน่นไปด้วยหมูทอดทงคัตสึ ผักสดหลากสี และสลัดแครอท เป็นเมนูที่ทําง่าย อร่อย สะดวก และเต็มไปด้วยคุณค่าทางสารอาหาร เหมาะสําหรับเช้าวันที่เร่งรีบ

แซนด์วิชโรลปูอัดไข่กุ้งคําเล็กพอดี เป็นเมนูที่เหมาะสําหรับงานปาร์ตี้ โดยใช้ขนมปังแซนด์วิชทาด้วยมายองเนส วางปูอัดและแครอท ม้วนเป็นโรล ตัดเป็นชิ้นเล็ก ตกแต่งด้วยไข่กุ้งและต้นหอม

ผัดกะเพราหมูสับ เป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่หารับประทานได้ง่ายและทําเองได้ไม่ยาก ด้วยรสชาติที่จัดจ้าน หอมกลิ่นใบกะเพรา และเนื้อหมูสับที่นุ่ม ทําให้เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน

ผัดกะเพราเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและมีรสชาติจัดจ้าน โดยใช้เนื้อสัตว์ ผัดกับพริก กระเทียม และใบกะเพรา ปรุงรสด้วยน้ําปลา ซีอิ๊ว และน้ําตาล เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

เครปสไตล์ฝรั่งเศสที่ปรับเปลี่ยนให้เข้ากับวัตถุดิบไทย ๆ โดยใช้เห็ดฟางแทนเห็ดแชมปิญอง ให้รสสัมผัสที่เด้งกรุบ ราดด้วยซอสบัลซามิกเพื่อเพิ่มรสชาติที่ซับซ้อนและกลมกล่อม

เคลเป็นผักใบเขียวที่ได้รับความนิยมในหมู่คนรักสุขภาพ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ทําให้ได้รับการยกย่องว่าเป็น 'ราชินีแห่งผักใบเขียว' และเป็นซูเปอร์ฟู้ด

เมนูนี้ทําได้ง่ายๆ จบในกระทะเดียว โดยใช้สะโพกหมูหั่นเต๋าเคี่ยวกับมันฝรั่ง แครอท และหอมใหญ่ ให้รสชาติกลมกล่อม หมูนุ่มละมุนลิ้น เป็นเมนูที่ทําครั้งเดียวทานได้ทั้งครอบครัว

พบกับสูตร 'ไก่ใต้น้ํา' เมนูไก่ตุ๋นรสเลิศที่ทําได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้น้ําเลย! ไก่จะถูกอบในหม้อด้วยความร้อนต่ํา ทําให้เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ํา และมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่ซึมลึกถึงเนื้อใน เป็นเมนูที่เหมาะสําหรับทํารับประทานในครอบครัว หรือจะทําเป็นอาหารสําหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ก็ยังได้

สูตร 'ไก่ใต้น้ํา' เป็นอาหารไทยโบราณที่หารับประทานได้ยาก มีกรรมวิธีการทําที่พิถีพิถัน โดยใช้หม้อดินเผาและไม่เติมน้ําในการปรุง ทําให้ไก่มีรสชาติเข้มข้นและหอมหวานเป็นพิเศษ

สัมผัสรสชาติอาหารไทยแท้ๆ กับเมนู 'ไก่ใต้น้ํา' ที่เนื้อไก่นุ่มละมุนลิ้น ซึมซับรสชาติเครื่องเทศเข้มข้น หอมกลิ่นสมุนไพร เป็นเมนูที่ทําง่ายแต่รสชาติอร่อยล้ําเกินบรรยาย