ค้นพบความอร่อยของ "ข้าวคลุกกะปิ" อาหารไทยยอดนิยมที่ผสมผสานรสชาติที่หลากหลาย ทั้งหวาน เค็ม เปรี้ยว และเผ็ดเล็กน้อย พร้อมเครื่องเคียงมากมายที่เข้ากันอย่างลงตัว

หมูบดปรุงรสด้วยสมุนไพรหอมๆ เช่น ตะไคร้และรากผักชี แล้วห่อด้วยใบชะพลู นําไปย่างจนสุกนุ่ม เป็นอาหารว่างหรือกับแกล้มที่อร่อยและทําง่าย

ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อนเป็นเมนูอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่ผสมผสานความเปรี้ยว เผ็ด เค็ม และหอมของเครื่องเทศต่างๆ ได้อย่างลงตัว ทําให้เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย

ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อนเป็นอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่ผสมผสานความเปรี้ยว เผ็ด และเค็มได้อย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมกระดูกหมูอ่อนเนื้อนุ่มที่เคี่ยวจนเปื่อย

ซุปสาหร่าย (มิยอก-กุก 미역국) เป็นอาหารที่ชาวเกาหลีนิยมทานในวันเกิด เพื่อระลึกถึงพระคุณแม่ผู้ให้กําเนิด โดยมีที่มาจากการที่หญิงเกาหลีหลังคลอดบุตรจะทานซุปสาหร่ายเพื่อบํารุงร่างกายและช่วยในการผลิตน้ํานม ซึ่งเป็นวัฒนธรรมที่สืบทอดกันมาจนถึงปัจจุบัน

เคล็ดลับการทําข้าวผัดเค็มนัวจากไข่แดงเค็ม คือการเตรียมข้าวสวยที่หุงสุกใหม่ๆ โดยนํามาเกลี่ยให้เย็นและแช่เย็น เพื่อให้เมล็ดข้าวเรียงตัวสวยงาม ไม่แข็งกระด้างเมื่อนําไปผัด

ค้นพบความอร่อยของ 'ข้าวคลุกกะปิ' อาหารไทยโบราณที่ผสมผสานรสชาติหวาน เค็ม เปรี้ยว และเผ็ดร้อนได้อย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลายชนิดที่ช่วยเสริมรสชาติให้ดียิ่งขึ้น

ส้มตําเชคผลไม้ เป็นสูตรที่ทําง่าย เหมาะสําหรับผู้ที่ไม่มีครกและสาก เพียงแค่มีกระบอกเชคหรือกล่องที่มีฝาปิด ก็สามารถทําส้มตํารสชาติอร่อยได้ โดยการนําส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงไป แล้วเขย่าให้เข้ากัน จากนั้นเทใส่จาน โรยด้วยปลากรอบสามรส พร้อมเสิร์ฟ

สูตรขนมปังกระเทียมนี้ทําง่ายและอร่อย เหมาะสําหรับเป็นอาหารเรียกน้ําย่อยหรือทานคู่กับอาหารจานหลัก ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นกระเทียมและสมุนไพร

ผัดกะเพราหมูกรอบเป็นอาหารจานเดียวที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย ด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อนจัดจ้านและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของใบกะเพรา ทําให้เป็นเมนูที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ

เมนูนี้เหมาะสําหรับงานปาร์ตี้สังสรรค์กับเพื่อน ๆ การทําเองที่บ้านช่วยให้คุณเลือกสิ่งที่คุณชอบ ทานได้มากเท่าที่คุณต้องการ และรับประกันความสดใหม่ ความสะอาด ที่สําคัญที่สุดคือน้ําจิ้มรสเด็ดที่ไม่เหมือนใคร

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว รสชาติเผ็ดร้อนของพริกและกระเทียม ผสานกับกลิ่นหอมของใบกะเพรา ทําให้เป็นเมนูที่ถูกใจใครหลายๆ คน

ผัดกะเพราหมูสับเป็นเมนูยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว ด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของใบกะเพรา ทําให้เป็นอาหารจานเดียวที่ถูกปากคนไทย

ยําปลาดุกกรอบเป็นเมนูที่ผสมผสานความกรอบของปลาดุกทอดกับรสชาติจัดจ้านของเครื่องยําได้อย่างลงตัว โดยใช้ปลาดุกทอดทั้งชิ้นคลุกเคล้ากับมะม่วงเปรี้ยว หอมแขก ถั่วลิสง และต้นหอมซอย เสิร์ฟพร้อมผักสดเพื่อเพิ่มความสดชื่น

ยําหมี่คลุกเคล้าเส้นหมี่นุ่มกับกุ้งและผักสดกรอบ ปรุงรสเปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อมลงตัว

ค้นพบความอร่อยของ “ไก่กรอบซอสสไปซี่” เมนูไก่ทอดที่ผสมผสานรสชาติเผ็ดร้อนและหวานกลมกล่อมได้อย่างลงตัว ด้วยซอสสูตรพิเศษที่คลุกเคล้ากับไก่ทอดกรอบ ๆ ทําให้ได้รสชาติที่เข้มข้น จัดจ้าน ถึงใจ เหมาะสําหรับทานเป็นอาหารจานหลักหรือของทานเล่นแสนอร่อย

แกงป่าปลาดุกเป็นอาหารไทยรสจัดจ้านที่ผสมผสานรสชาติเผ็ดร้อนของพริกแกงกับความสดของเนื้อปลาดุกและผักนานาชนิด เป็นเมนูที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสําหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสจัดจ้าน

ผัดหมี่โคราชสูตรดั้งเดิมเป็นการนําเส้นหมี่มาผัดกับเต้าเจี้ยว, น้ําปลา, น้ํามะขามเปียก, พริกป่น, และเนื้อหมู ปรุงรสให้กลมกล่อม โรยด้วยใบกุยช่าย, ต้นหอม, และถั่วงอก เป็นอาหารพื้นเมืองที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์

ไข่ต้มดองซีอิ๊วเกาหลี หรือ Mayak Egg เครื่องเคียงยอดนิยม ทําง่าย วัตถุดิบน้อย กินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือไก่ทอดเกาหลีก็อร่อย รับรองติดใจ

ผัดกะเพราหมูสับรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกกระเทียม หอมกลิ่นใบกะเพรา เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และไข่ดาวเยิ้มๆ

ปลาแรดทอดคั่วเกลือ เป็นเมนูที่นําปลาแรดเนื้อนุ่มไปทอดให้กรอบนอกนุ่มใน แล้วนํามาคั่วกับเครื่องปรุงรสจัดจ้าน ทั้งเกลือ พริก น้ําปลา และกระเทียม ทําให้ได้รสชาติเค็มนํา หวานเล็กน้อย กลมกล่อมลงตัว เหมาะสําหรับทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

หลนกุ้งเป็นเครื่องจิ้มโบราณของไทยที่ผสมผสานความหอม หวาน มันของกะทิเข้ากับรสชาติหวานอมเปรี้ยวของข้าวหมาก เสิร์ฟพร้อมผักสดนานาชนิดและข้าวสวยร้อนๆ เป็นการผสมผสานที่ลงตัว

ต้มปลาช่อนเกี้ยมฉ่ายเป็นอาหารโบราณที่หารับประทานยาก ทําจากปลาช่อนทอดกรอบนํามาต้มกับสามเกลอ เต้าหู้ยี้ และเกี้ยมฉ่าย เสิร์ฟพร้อมข้าวต้มร้อนๆ

เมนูนี้คือจานโปรดที่คุ้นเคยตั้งแต่เด็ก ด้วยเส้นที่เหนียวหนุบหนับ ซอสรสหวานเผ็ดที่เข้าเนื้ออย่างลงตัว พร้อมด้วยหมูสามชั้น ผัก และไข่ บางสูตรยังมีเลือดหมูเพิ่มเข้ามา ทําให้เข้ากันได้อย่างดี ยิ่งถ้าได้ทานคู่กับส้มตํารสจัดจ้าน จะยิ่งเพิ่มความอร่อยถูกใจให้กับทุกคนแน่นอน