พบกับสูตร 'ไก่ใต้น้ํา' เมนูอาหารไทยโบราณที่หารับประทานยาก ด้วยกรรมวิธีการทําที่ไม่เหมือนใคร โดยการอบไก่ในหม้อที่ปิดสนิท ทําให้น้ําจากตัวไก่ระเหยออกมาปรุงรสไก่ให้มีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมเครื่องเทศ

เมนูเส้นเล็กที่อร่อยไม่แพ้ตําเส้นเล็กคือน้ําตกคอหมูเส้นเล็กใส่น้ําปลาร้า เส้นเล็กเหนียวนุ่ม กินกับน้ํายําปลาร้าข้าวคั่วและคอหมูย่างเข้ากันอย่างลงตัว

สลัดหลวงพระบางเป็นยําแบบสลัดอย่างฝรั่ง มีเอกลักษณ์อยู่ที่ยอดผักน้ํากรอบกรุบ เข้ากันได้ดีกับน้ําสลัดรสเข้มข้น แต่เนื่องจากในเมืองไทยหาผักน้ํายาก จึงนิยมใช้วอเตอร์เครสแทน

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นอาหารที่ผสมผสานรสชาติที่หลากหลาย ตั้งแต่ความหวาน เค็ม เปรี้ยว ไปจนถึงความเผ็ดเล็กน้อย ทําให้เป็นเมนูที่ถูกปากคนทุกเพศทุกวัย นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว ยังมีคุณค่าทางโภชนาการจากไก่และเม็ดมะม่วงหิมพานต์อีกด้วย

คอหมูแท้ย่างหอมๆ คลุกเคล้ากับข้าวคั่วอย่างจุใจ ห่อด้วยแผ่นแป้งข้าวเจ้าและผักหอมนานาชนิด จิ้มน้ําจิ้มเปรี้ยวหวาน โรยถั่วเพิ่มความมัน เป็นเมนูสุขภาพที่อร่อยและทําง่าย

ข้าวไก่คาราเกะซอสเปรี้ยวหวาน เมนูที่เด็กๆ ชื่นชอบ ด้วยไก่คาราเกะกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสเปรี้ยวหวานรสชาติกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และเครื่องเคียงหลากหลาย

ข้าวหน้าไก่ หรือ โอยาโกะด้ง เป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นยอดนิยม ทําง่ายๆ ด้วยวัตถุดิบไม่กี่อย่าง เสิร์ฟพร้อมไข่แดงสด ซุปมิโสะ และผักดอง อิ่มอร่อยได้ง่ายๆ ที่บ้าน

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เมนูเส้นยอดนิยมที่มีกลิ่นหอมจากกระทะเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทําได้ไม่ยาก เพียงเข้าใจเทคนิคและหลักการผัด รวมถึงวัตถุดิบที่ใช้ สูตรนี้เน้นเส้นกรอบนอกนุ่มใน เนื้อไก่หมักจนเข้าเนื้อ ผัดให้หอมกลิ่นกระทะ รับประกันความอร่อย

มันดูหรือเกี๊ยวเกาหลีเป็นอาหารริมทางยอดนิยม ทําจากแป้งห่อไส้หมูบด กิมจิ เต้าหู้ และวุ้นเส้นเกาหลี แล้วนําไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน

ข้าวหน้าไก่ย่างเป็นเมนูที่ทําง่าย โดยใช้ซอสหมักไก่ย่าง หมักสะโพกไก่ก่อนนํามาย่างจนสุก เสิร์ฟบนข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ พร้อมแตงกวา

เมนูอาวายสไตล์ญี่ปุ่นผสมผสานความเป็นอีสานด้วย แซลมอน ต้นหอม ผักชีฝรั่ง แตงกวาญี่ปุ่น สับปะรด หอมแขก ผัดกาดฮีน และเมล็ดกระถิน เสิร์ฟพร้อมน้ําราดเพิ่มความแซ่บ

เทนชินด้ง หรือ เทนชินฮัง เป็นอาหารญี่ปุ่นที่ได้แรงบันดาลใจจากเมืองเทียนจินในประเทศจีน เริ่มต้นในโตเกียวตั้งแต่ปี 1910 โดยเป็นเมนูที่สร้างสรรค์ขึ้นจากไข่เจียวปูราดด้วยซอสข้นพิเศษ

ปลาช่อนลุยสวนเป็นเมนูอาหารไทยที่ทําได้ง่ายและอร่อย โดยนําปลาช่อนไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน แล้วราดด้วยน้ํายํารสจัดจ้านที่มาพร้อมกับเครื่องสมุนไพรหลากหลายชนิด

บิบิมบับหมูย่างเกาหลีเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างบิบิมบับและหมูย่างเกาหลี โดยนําหมูสามชั้นสไลด์หมักกับซอสเกาหลี ย่างจนสุก เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง

เกาเหลาน้ําข้นหม้อไฟ เป็นเมนูสตรีทฟู้ดยอดนิยมสําหรับคนรักเนื้อ ซุปเข้มข้นจากกระดูกวัว เคียงคู่เนื้อตุ๋น เครื่องใน และเนื้อหมักนุ่มลิ้น ลวกในหม้อไฟร้อนๆ พร้อมผักสดและน้ําส้มพริกดองรสจัดจ้าน

ข้าวผัดกุ้งแสนอร่อย ทําง่ายๆ ได้ที่บ้าน พร้อมเคล็ดลับความอร่อยที่ลงตัว

บาราชิโอะด้งเป็นเมนูท้องถิ่นของเมืองฟูจิซาว่า จังหวัดคานากาว่า ที่มีรสชาติอร่อยจากการหมักเนื้อหมูข้ามคืนและย่างจนหอม เสิร์ฟพร้อมกะหล่ําปลีหั่นฝอยกรอบๆ

ขนมช่อม่วงเป็นขนมไทยโบราณที่สวยงามและมีรสชาติอร่อย ทําจากแป้งนุ่มๆ จับจีบเป็นรูปดอกไม้สวยงาม สอดไส้รสหวานเค็มมัน ทานคู่กับผักแนมและกระเทียมเจียว

ไข่ม้วนเมนูโปรดของเด็กๆ ที่เพิ่มลูกเล่นด้วยไส้เมนไทโกะ ทําให้ได้เนื้อไข่ม้วนที่นุ่มฉ่ําลงตัว กับรสชาติเค็มๆ หอมๆ ของไข่ปลา

ยําแหนมข้าวทอด เมนูแซ่บที่ทุกคนชอบซื้อมาทาน แต่เครื่องก็ยังจุใจไม่พอ ต้องลองมาทําเอง อยากใส่เครื่องแน่น ๆ แค่ไหนก็ทําได้ จะแหนมเปรี้ยวๆ คลุกเคล้ากับข้าวทอดที่หอมพริกเเกง เเละเครื่องสมุนไพรต่างๆ รสชาติ เเซบ กลมกล่อม

เต้าหู้ทอดกรอบคลุกซอสเกาหลีรสเผ็ดหวาน เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลายสไตล์โปเกโบล มอบรสชาติที่ครบรสและสัมผัสที่น่าตื่นเต้น

ซุปสาหร่าย (มิยอก-กุก 미역국) เป็นอาหารที่ชาวเกาหลีนิยมทานในวันเกิด เพื่อระลึกถึงพระคุณแม่ผู้ให้กําเนิด โดยมีที่มาจากการที่หญิงเกาหลีหลังคลอดบุตรจะทานซุปสาหร่ายเพื่อบํารุงร่างกายและช่วยในการผลิตน้ํานม ซึ่งเป็นวัฒนธรรมที่สืบทอดกันมาจนถึงปัจจุบัน

ผัดกะเพราเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําเนื้อสัตว์หรือเต้าหู้มาผัดกับพริก กระเทียม ใบกะเพรา และเครื่องปรุงรสต่างๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูที่อร่อยและถูกปากคนไทย

บูลโกกิ เนื้อผัดซอสเข้มข้นสไตล์เกาหลี เป็นอาหารเกาหลีที่ถูกปากคนไทย ด้วยรสชาติหวานจากซอสและหัวหอม ทําให้เป็นเมนูอร่อยที่เด็กหอที่มีอุปกรณ์น้อยก็สามารถทําเองได้ง่าย ๆ เสิร์ฟคู่กับสลัดแตงกวาดองเพื่อเพิ่มความอร่อย