ไก่ต้มโชยุเป็นอาหารที่นําไก่ทั้งตัวมาต้มในน้ําซอสปรุงรสแบบญี่ปุ่น โดยมีส่วนผสมของซีอิ๊วญี่ปุ่น มิริน สาเก และผักต่างๆ เช่น หอมใหญ่ ต้นหอมญี่ปุ่น ขิง และเห็ดหอมสด เพื่อเพิ่มรสชาติความหวานและความหอม ทําให้เนื้อไก่สุกนุ่มและมีรสชาติกลมกล่อม

ปลาทอดหางกระรอกซอสเปรี้ยวหวาน เป็นเมนูที่ใช้เทคนิคการแล่ปลาให้มีลักษณะคล้ายหางกระรอก นําไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสเปรี้ยวหวานรสชาติกลมกล่อม เหมาะสําหรับรับประทานเป็นอาหารจานหลักกับข้าวสวยร้อนๆ

บาราชิโอะด้งเป็นเมนูท้องถิ่นของเมืองฟูจิซาว่า จังหวัดคานากาว่า ที่มีรสชาติอร่อยจากการหมักเนื้อหมูข้ามคืนและย่างจนหอม เสิร์ฟพร้อมกะหล่ําปลีหั่นฝอยกรอบๆ

ไชเท้าดองและพริกดองซีอิ๊วเกาหลีเป็นเครื่องเคียงยอดนิยมในอาหารเกาหลี รสชาติเปรี้ยว เค็ม และเผ็ดของเครื่องเคียงเหล่านี้ช่วยตัดเลี่ยนและเสริมรสชาติอาหารได้อย่างดีเยี่ยม ทําให้มื้ออาหารของคุณอร่อยและสดชื่นมากยิ่งขึ้น

ในช่วงฤดูหนาวของประเทศญี่ปุ่น เมนูที่ฮอตฮิตที่สุดหนีไม่พ้น ‘นาเบะ’ หรือ ‘หม้อไฟ’ ที่กินกันรวมกลุ่มหลายๆ คน ด้วยเทรนด์สุขภาพที่กําลงมาแรงในตอนนี้ เลยเลือกหยิบ "จังโกะนาเบะ" มาทําให้เหมาะกับสายคลีน ที่อยากปาร์ตี้แต่กลัวแคลอรี่เกิน รับรองว่าสูตรนี้กินได้สบายหายห่วง

น้ําสลัดงาใสรสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นงาขาวคั่วที่นํามาป่นละเอียด ผสมผสานกับซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ําตาลทรายไม่ฟอกสี และน้ําส้มสายชูหมักจากข้าวได้อย่างลงตัว เหมาะสําหรับราดบนสลัดผักเพื่อเพิ่มความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการ

หมูต้มซีอิ๊วเป็นอาหารญี่ปุ่นที่อร่อยได้ทั้งคนไทยและคนญี่ปุ่น ทําจากเนื้อหมูสามชั้นเคี่ยวในซีอิ๊วจนเนื้อนุ่มและมีรสชาติเข้มข้น กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้

เห็ดเข็มทองผัดเนยเป็นเมนูง่ายๆ แต่อร่อยมากที่ร้านอาหารญี่ปุ่น ครัวดอทโคขอนําเสนอสูตรที่ทําเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ไม่ต้องง้อร้านอีกต่อไป

ไข่ม้วนเมนูโปรดของเด็กๆ ที่เพิ่มลูกเล่นด้วยไส้เมนไทโกะ ทําให้ได้เนื้อไข่ม้วนที่นุ่มฉ่ําลงตัว กับรสชาติเค็มๆ หอมๆ ของไข่ปลา

โอนิกิริหรือข้าวปั้นญี่ปุ่น เป็นอาหารที่ทําจากข้าวญี่ปุ่นปั้นเป็นรูปต่างๆ สอดไส้มอสซาเรลล่าชีส ทาซอสมิโซะย่างจนหอม เป็นที่นิยมในไทยและมีการปรับรสชาติให้ถูกปากคนไทย

ทูน่า ทาทากิ เป็นเมนูที่เน้นรสชาติและความสดของเนื้อปลาทูน่า นํามาย่างแบบแรร์เพื่อให้ผิวด้านนอกสุก แต่ภายในยังคงความฉ่ํา เสิร์ฟพร้อมสลัดเพื่อเพิ่มความสดชื่นและคุณค่าทางอาหาร

โอเด้งเป็นอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมที่ทําจากน้ําซุปดาชิและส่วนผสมต่างๆ เช่น เต้าหู้, ฮันเปน, ชิคุวะ, บุก, ไชเท้า และไข่ต้ม นิยมทานกับมัสตาร์ดและมักพบเห็นได้ทั่วไปในร้านสะดวกซื้อ

เปลี่ยนปลาแรดธรรมดาให้เป็นสเต๊กปลาแรดสุดพิเศษ หมักเนื้อปลาให้เข้าเนื้อแล้วย่างจนหอม เสิร์ฟพร้อมซอสส้มสไตล์ญี่ปุ่น ผักลวก และข้าวผัดกระเทียมหอมๆ

ค้นพบความอร่อยของเมนู "ต้มข่าไก่" สูตรทําง่ายที่บ้าน! ซุปไก่ในน้ํากะทิหอมๆ พร้อมรสชาติกลมกล่อมของเครื่องต้มข่าและสมุนไพรไทยนานาชนิด เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือทานเล่นก็อร่อยลงตัว

ชาวญี่ปุ่นบริโภคปลาแซลมอนมากถึงหนึ่งในสามของผลผลิตทั่วโลก โดยส่วนใหญ่มาจากฟาร์มเพาะเลี้ยง แซลมอนธรรมชาติมีราคาสูงกว่า เนื้อมีสีส้มอมแดงจากการกินปลาและสัตว์น้ําเล็กๆ เนื้อนุ่มแน่นและมันกว่าปลาเลี้ยงมาก โดยเฉพาะ Wild Alaskan Salmon ที่เชฟยกย่องในด้านรสชาติ

น้ําสลัดสไตล์ญี่ปุ่นที่ผสมผสานความใสและครีมเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ด้วยมายองเนส ซีอิ๊วญี่ปุ่น และงาขาวคั่วหอมๆ เหมาะสําหรับคนรักสลัดรสชาติเข้มข้นและถูกปากชาวเอเชีย

เต้าหู้ทอดกรอบคลุกซอสเกาหลีรสเผ็ดหวาน เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลายสไตล์โปเกโบล มอบรสชาติที่ครบรสและสัมผัสที่น่าตื่นเต้น

สลัดหัวไช้เท้าสดชื่น ทานคู่กับแซลมอนย่างหอมๆ และน้ําสลัดบอนซุรสเปรี้ยวหวานเค็มลงตัว ทําง่ายและอร่อย

Buta no Shogayaki หรือหมูผัดขิง เป็นอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมที่ทํากินเองที่บ้านและเป็นอาหารสําหรับใส่กล่องเบนโตะ ขิงเป็นส่วนผสมสําคัญที่ให้รสชาติสดชื่นและมีสรรพคุณทางยา

พาสต้าลูกครึ่งอิตาเลียน-ญี่ปุ่นที่ผสมผสานความอร่อยของสองชาติเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ทําง่ายและอร่อยถูกใจแน่นอน

เต้าหู้ญี่ปุ่นปรุงรสอย่างทันสมัย คลุกเคล้าแป้งบางๆ แล้วนําไปย่างในกระทะจนผิวด้านนอกกรอบน่ารับประทาน ราดด้วยซอสรสเค็มหวาน เสิร์ฟพร้อมผักลวก เห็ดปรุงรส และกลิ่นหอมของขิงและปลาแห้ง เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่ทานได้เรื่อยๆ

เต้าหู้ดอยย่างหม่าล่า: เมนูฮิตที่เปลี่ยนจากเนื้อสัตว์เป็นเต้าหู้ดอยย่าง ทาด้วยซอสหม่าล่ารสเผ็ดซ่าชาลิ้น เป็นเมนูที่กินง่ายและอร่อยเพลิน

ชาบูร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟสําหรับปาร์ตี้ของคุณ อิ่มอร่อยกับน้ําซุปหลากหลาย ทั้งซุปดาชิหอมกรุ่นและซุปสุกี้ยากี้รสเข้มข้น พร้อมน้ําจิ้มรสเด็ดและเนื้อสัตว์นานาชนิด

ไก่อบฟิวชั่น ทําง่าย กินง่าย เลือกส่วนไก่ที่ชอบ คลุกเคล้าเนย น้ํามันมะกอก กระเทียมบุบ เลมอนฝาน โชยุ และไวน์ขาว