ใบชะพลูชุบแป้งทอดกรอบ ราดด้วยน้ํายํารสจัดจ้าน ใส่หมูสับรวนและกุ้งลวก เป็นเมนูยําจานเด็ดที่อร่อยครบรส

ข้าวแช่ตํารับบ้านบุนนาค: สัมผัสความสดชื่นคลายร้อนตามประเพณีมอญด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาลที่ทําให้ข้าวแช่อร่อยที่สุดในช่วงสงกรานต์

ปลากะพงทอดน้ําปลาเป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ผสมผสานความกรอบนอกนุ่มในของเนื้อปลาเข้ากับรสชาติเค็มอมหวานของน้ําปลาได้อย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มรสเด็ดที่ช่วยเพิ่มความอร่อย ทําให้เป็นเมนูที่ใคร ๆ ก็ชื่นชอบ

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกง หอมกลิ่นสมุนไพรไทยนานาชนิด เป็นเมนูที่ทําง่าย อร่อยได้ในเวลาอันรวดเร็ว เหมาะสําหรับมื้ออาหารที่ต้องการความพิเศษและรสชาติที่เข้มข้น

ทอดมันเห็ดนางฟ้าเป็นเมนูที่อร่อยและทําง่าย เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว โดยใช้เห็ดนางฟ้าแทนปลากราย ทําให้ได้รสชาติที่อร่อยและแตกต่าง พร้อมน้ําจิ้มรสเด็ดที่ช่วยเพิ่มความอร่อย

ผัดกะเพราหมูสับเป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําหมูสับมาผัดกับพริก กระเทียม และใบกะเพรา ปรุงรสให้จัดจ้านด้วยน้ําปลา ซีอิ๊ว และน้ําตาล เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เป็นอาหารจานเดียวที่อร่อยและอิ่มท้อง

เห็ดชุบแป้งทอดกรอบนอกนุ่มใน นําเห็ดนานาชนิดมาชุบแป้งทอดให้ได้รสสัมผัสที่หลากหลาย จะทานคู่กับน้ํายํารสจัดจ้านก็อร่อย หรือจะราดน้ํายําให้ชุ่มฉ่ําก็ฟินสุดๆ

ขนมมุกหรือขนมไข่มุก เป็นขนมไทยโบราณที่ใช้ในงานมงคล ทําจากแป้งที่หยอดลงพิมพ์เป็นเม็ดกลมเล็กๆ พองตัวคล้ายมุก เชื่อมติดกันเป็นแผ่น มีสีน้ําตาลอ่อน เนื้อแป้งกรอบ หอมกลิ่นกะทิ และมีรสหวานจากน้ําเชื่อม

กุ้งฝอยทอดกรอบคลุกเคล้าพริกแกงและถั่วชิกพีสับ เพิ่มความหอมด้วยใบมะกรูด ทานคู่กับยํามะม่วงรสจัดจ้าน

ข้าวโพดทอดเป็นเมนูที่อร่อยและทําง่าย โดยนําข้าวโพดหวานมาผสมกับแป้งข้าวเจ้าแล้วทอดจนกรอบ ทานคู่กับน้ําจิ้มถั่วเปรี้ยวหวาน

ขนมครกข้าวสังข์หยด: ขนมครกสูตรพิเศษที่ใช้ข้าวสังข์หยดพันธุ์พื้นเมืองจากพัทลุง ทําให้ขนมครกมีความนุ่มนวล หอม และมีสีสันสวยงามน่ารับประทาน

กะหรี่ปั๊บเป็นของว่างไทยที่ต้องใช้ความพิถีพิถันในการห่อไส้ด้วยแป้งเป็นชั้นๆ และขลิบขอบให้สวยงาม ไส้ไก่เป็นที่นิยม แต่ก็สามารถทําไส้หวาน เช่น เผือกและถั่วกวนได้

ข้าวยาคูเป็นขนมไทยโบราณที่มีมาตั้งแต่สมัยพุทธกาล ทําจากรวงข้าวอ่อนคั้นน้ํานําไปกวนกับน้ําตาล ปัจจุบันมีการใช้ใบข้าวอ่อนหรือใบเตยทดแทนเพื่อรักษากลิ่นและสีเขียวดั้งเดิม

สูตรอาหารง่ายๆ ที่นําต้นหอมสดมาคลุกเคล้ากับแป้งและทอดจนกรอบเหลือง เสิร์ฟพร้อมน้ําพริกหนุ่มรสกลมกล่อม เป็นของว่างที่ทําง่ายและอร่อยลงตัว

กระทองทองเป็นอาหารว่างไทยโบราณที่ทําโดยการทอดแป้งให้เป็นกระทงกรอบ ใส่ไส้หมูหรือไก่ผัดรสไทยโบราณ โดยสูตรนี้เพิ่มความพิเศษด้วยการใส่เนยและนมเพื่อรสชาติที่นุ่มนวลยิ่งขึ้น

ปลาซิวทอดกรอบนํามาทําลาบก็อร่อยไม่แพ้กัน มีทั้งพริกป่น ข้าวคั่ว และสมุนไพร เพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติต่างๆ

กล้วยทอดสูตรพิเศษที่ผสมกลอยแห้งเพิ่มความกรอบมัน ทําง่ายด้วยแป้งชนิดเดียว กรอบนาน ไม่อมน้ํามัน

ขนมจีนน้ําพริกเป็นอาหารมงคลที่นิยมทําในงานเลี้ยงพระและโอกาสพิเศษ มีผักเครื่องเคียงหลากหลายชนิด น้ําพริกรสชาติหวานเปรี้ยวเค็มมันเมื่อทานคู่กับผักจะช่วยเสริมรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น

ขนมครกเป็นขนมไทยโบราณที่หอมหวานมันจากหัวกะทิคั้นสด มีรสชาติหวานเค็มกลมกล่อม และยังมอบความสนุกสนานในการแคะขนมครกออกจากเบ้า

ไอศกรีมกล้วยเชื่อมกะทิสด เป็นการผสมผสานรสชาติไทยดั้งเดิมและความเย็นสดชื่นอย่างลงตัว โดยนํากล้วยเชื่อมหวานฉ่ํามาปั่นกับหัวกะทิสดเข้มข้น ได้รสชาติหวานมันกลมกล่อม ทานคู่กับข้าวตังทรงเครื่องเค็มมัน เป็นของหวานที่ครบเครื่องความเป็นไทย

หอมแขกชุบแป้งทอด เป็นเมนูทานเล่นที่ทําง่าย โดยนําหอมแขกที่มีรสชาติหวานตามธรรมชาติมาชุบกับแป้งปรุงรส แล้วนําไปทอดในน้ํามันร้อนจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมกับน้ําจิ้มบ๊วยรสเด็ดที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น เหมาะสําหรับทานเป็นของว่างหรืออาหารเรียกน้ําย่อย

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร รสชาติจัดจ้านถึงใจ หอมกลิ่นสมุนไพรไทยนานาชนิด ทั้งพริก กระเทียม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และพริกไทยสด เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว

เบือทอดเป็นอาหารพื้นเมืองของภูเก็ต ทําจากกุ้งและใบชะพลูหรือใบเล็บครุฑ ชุบแป้งปรุงรสแล้วทอด เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มรสหวานอมเผ็ด เป็นอาหารที่หารับประทานได้ตามร้านอาหารในภาคใต้

กระทงทองเป็นอาหารว่างโบราณที่หารับประทานยาก ทําจากแป้งทอดกรอบบาง ใส่ไส้หลากหลาย เช่น ยําส้มโอ เมี่ยงลาว ปู หรือซอสขาว นิยมทํากินเองที่บ้านหรือแจกจ่ายให้เพื่อนสนิท