ปลุกความเผ็ดร้อนให้เมนูปลาทอดแสนธรรมดา ด้วยพริกแกงป่าผัดหอมๆ ราดบนปลาทอดกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ รับรองอร่อยจนหยุดไม่ได้

ยําขนมจีนเป็นเมนูรสชาติจัดจ้านที่ใช้ขนมจีนเป็นส่วนประกอบหลัก นํามายํากับน้ํายํารสแซ่บ เสิร์ฟพร้อมผักสดและปลาทูทอด เป็นอาหารที่อร่อยและทําได้ง่าย เหมาะสําหรับทานเป็นอาหารกลางวันหรือเย็น

สัมผัสรสชาติอาหารไทยแท้ๆ กับ

ยําทวายเป็นสํารับพิเศษที่แสดงถึงความตั้งใจในการเฟ้นหาวัตถุดิบนอกฤดูกาล แม้แต่ในวังก็ทําเฉพาะงานใหญ่ มีลักษณะพิเศษคือผักจะหั่นเป็นเส้นยาว และน้ํายําปรุงจากพริกแกงแดง รสชาติเข้มข้นหวานอมเปรี้ยว กลมกล่อมด้วยเนื้อปลาสลาดย่าง

แกงเผ็ดรสชาติเข้มข้นที่ผสานความหอมของกะทิและเครื่องแกงเผ็ดอย่างลงตัว เพิ่มสีสันและรสชาติด้วยฟักทอง ถั่วฝักยาว หน่อไม้ และความพิเศษจากใบบัวบก เป็นเมนูแกงที่น่าลิ้มลอง

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นเมนูอาหารทะเลรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกง ผัดคลุกเคล้ากับอาหารทะเลสดใหม่หลากหลายชนิด เป็นเมนูที่ทําง่าย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยถึงใจ

ต้มข่าไก่ เป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่โดดเด่นด้วยรสชาติกลมกล่อมของกะทิและความหอมของเครื่องสมุนไพรนานาชนิด เสิร์ฟพร้อมไก่เนื้อนุ่มและเห็ดนานาชนิด เป็นซุปที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ

แกงเขียวหวานเป็นแกงกะทิที่ได้รับความนิยมในประเทศไทย สูตรนี้จะแนะนําตั้งแต่การทําพริกแกงเขียวหวานเอง ไปจนถึงขั้นตอนการทําลูกชิ้นปลากรายแบบโฮมเมด

เบอร์เกอร์ปลาย่าง ทําจากเนื้อปลากะพงชิ้นหนา ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และทาแป้งสาลี ก่อนนําไปย่างจนหนังกรอบ เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบนอกนุ่มใน ผักสด พริกหวาน แตงกวา แตงกวาดอง และทาร์ทาร์ซอส

ผัดเผ็ดหมูป่า เป็นเมนูอาหารป่าที่เข้าถึงง่ายและมีรสชาติอร่อยจัดจ้าน จุดเด่นอยู่ที่เครื่องพริกแกงที่เผ็ดถึงใจและหมูป่าที่สดใหม่ หาซื้อได้ตามท้องตลาดสด ทําง่ายและเหมาะสําหรับผู้ที่เริ่มทานอาหารป่า

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นเมนูอาหารไทยรสจัดจ้านที่ผสมผสานอาหารทะเลสดใหม่หลากหลายชนิด ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องผัดฉ่าสมุนไพรหอมๆ และพริกสดเผ็ดร้อนถึงใจ เป็นจานที่อร่อยครบรสทั้งเผ็ด เค็ม หวาน กลมกล่อมลงตัว

พาสต้าเฟตตูชิเน่ผัดซอสมะเขือเทศเข้มข้นสไตล์อิตาเลียน หอมกลิ่นใบโหระพาและเครื่องเทศ คลุกเคล้ากับปลาหมึกกล้วยเนื้อนุ่ม อร่อยลงตัว

เบื่อแกงเขียวหวานแบบเดิมๆ ลองเปลี่ยนมาเป็นข้าวผัดแกงเขียวหวานกุ้งก้ามกรามไข่เค็ม รสชาติกลมกล่อมลงตัว

ปลาทูหมักสมุนไพรย่าง ผัดกับหอมใหญ่ พริกชี้ฟ้า และผักชีลาว เสิร์ฟพร้อมผักสดและแผ่นแป้งเวียดนาม เป็นเมนูอร่อยรับลมหนาว

เมนูสําหรับผู้ทานมังสวิรัติที่อยากทานส้มตํารสจัดจ้าน ตอนนี้มีน้ําปลาร้าเจแล้ว ทําให้สามารถทานส้มตําได้อย่างสบายใจและปลอดภัยจากเนื้อสัตว์

แกงโฮะคืออาหารที่เกิดจากการนําอาหารที่เหลือจากงานปอยมารวมกันผัด โดยเติมเครื่องปรุงเพื่อกลบกลิ่นและเพิ่มรสชาติ กลายเป็นอาหารจานใหม่ที่อร่อยและเป็นที่นิยม

แกงนพเก้าเป็นแกงกะทิโบราณที่มีมาตั้งแต่สมัยอยุธยา ปรุงจากผักตามฤดูกาล 9 อย่าง มีลักษณะคล้ายแกงเทโพผสมกับแกงเผ็ด ให้รสชาติเปรี้ยว เค็ม เผ็ด และหวาน

ข้าวคลุกปลาทูเป็นเมนูง่ายๆ ที่ทําให้นึกถึงวัยเด็ก โดยนําปลาทูมาคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสเล็กน้อย หากต้องการเพิ่มรสชาติ สามารถใส่พริกซอยและผักอย่างถั่วฝักยาวลงไปได้ เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มยางมะตูมเพื่อเพิ่มความอร่อย

แซลมอนบอลกับโคลสลอว์เป็นเมนูทานเล่นที่อร่อยและไม่หนักท้อง ทําจากเนื้อปลาแซลมอนผสมกับเครื่องปรุงต่างๆ เช่น ชีส หอมใหญ่ และผักชีลาว นําไปอบจนสุกหอม เสิร์ฟคู่กับโคลสลอว์เข้ากันได้ดี

สลัดข้าวมะเขือเทศเป็นเมนูที่สดชื่นและทําง่าย เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยมีส่วนผสมหลักคือมะเขือเทศสดและข้าวหุงสุก คลุกเคล้ากับน้ําสลัดปรุงรส

ซอสทาร์ทาร์เป็นซอสคลาสสิกที่มักทานกับอาหารทะเลเย็น เช่น แซลมอนรมควัน สูตรนี้เพิ่มความพิเศษด้วยไข่แดงต้มสุก ทําให้ซอสมีรสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น พร้อมรสเปรี้ยว เค็ม มัน และกลิ่นหอมของผักชีลาว

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําหมูสับมาผัดกับพริก กระเทียม และใบกะเพรา ปรุงรสด้วยน้ําปลา ซีอิ๊ว และน้ําตาล ทําให้ได้รสชาติเผ็ดร้อน เค็ม หวาน กลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และไข่ดาว

ผัดกะเพราหมูสับ เป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ทุกคนคุ้นเคย ด้วยรสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อน หอมกลิ่นใบกะเพรา ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ และไข่ดาว เป็นเมนูที่ทําง่าย รวดเร็ว และอร่อยถูกปากคนไทย

อูรัป หรือ อูรัป สายธ์ คืออาหารที่นําผักลวกหลายชนิดมาคลุกเคล้ากับมะพร้าวขูดปรุงรสด้วยสมุนไพรหอม กะปิย่าง และกุ้งแห้ง ทําให้ได้รสชาติยําผักต้มที่โดดเด่นและน่าลิ้มลอง