ลาบในครัวลาว คืออาหารจําพวกเนื้อสับที่คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสและผักหอมต่างๆ โดยเรียกรวมกันว่า "เครื่องลาบ" ซึ่งเนื้อสับนี้ดั้งเดิมนิยมรับประทานแบบดิบหรือกึ่งสุกกึ่งดิบ

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําหมูสับมาผัดคลุกเคล้ากับซอสปรุงรสและใบกะเพราหอมๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูที่ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

การนึ่งเป็นวิธีการปรุงอาหารที่เก่าแก่ มีต้นกําเนิดในประเทศจีนเมื่อกว่าสามพันปีที่แล้ว โดยใช้ไอน้ําในการทําให้อาหารสุกอย่างช้าๆ โดยไม่ใช้น้ํามัน ซึ่งช่วยรักษาคุณค่าทางอาหารได้ดีกว่าการต้มหรือทอด

เรดโอ๊กไม่ได้มีดีแค่เป็นผักสลัด แต่ยังนํามาทําน้ําปั่นดับกระหายคลายร้อนได้อีกด้วย เพียงแค่เติมสตรอว์เบอร์รี น้ํามะนาว น้ําสับปะรด และน้ําเชื่อมสีแดง ปั่นรวมกันจนเนื้อเนียนละเอียด แช่เย็นให้เป็นเกล็ด แล้วปั่นซ้ําอีกครั้ง ก็จะได้เครื่องดื่มเย็นชื่นใจพร้อมเสิร์ฟ

ทอดมันปลากรายเนื้อเด้ง เหนียวหนึบ เป็นเมนูยอดนิยม ทําจากเนื้อปลากรายขูดแช่เย็น นํามาฟาดจนเหนียว ปรุงรสด้วยพริกแกงเผ็ดและสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มอาจาดสูตรโบราณ

ค้นพบความอร่อยของ 'หมูสามชั้นทอดน้ําปลา' สูตรลับที่ทําให้ได้เนื้อหมูที่กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นน้ําปลาแท้ ๆ เป็นเมนูที่ทําง่าย แต่รสชาติไม่ธรรมดา เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว

ผัดกะเพราหมูสับฉบับทําง่ายแสนอร่อย เป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ด้วยรสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้านกลมกล่อมลงตัว ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้

สลัดหลวงพระบางเป็นยําแบบสลัดอย่างฝรั่ง มีเอกลักษณ์อยู่ที่ยอดผักน้ํากรอบกรุบ เข้ากันได้ดีกับน้ําสลัดรสเข้มข้น แต่เนื่องจากในเมืองไทยหาผักน้ํายาก จึงนิยมใช้วอเตอร์เครสแทน

แกงลูกอีสานหอมกลิ่นน้ําปลาร้าและเครื่องแกงโขลก รสชาติกลมกล่อมด้วยไก่บ้านเนื้อหนึบหนับที่แกงทั้งกระดูก เพิ่มความหอมด้วยใบแมงลัก ต้นหอม และผักชีลาว

สะเต๊ะแนวใหม่ที่คนรักสุขภาพต้องลอง ทําจากเต้าหู้ เห็ดออรินจิ และอกไก่ หมักเครื่องเทศย่าง เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มรสเด็ดและอาจาดสไตล์สุขภาพ ทําจากน้ําส้มสายชูหมักจากข้าวและน้ําตาลทรายไม่ฟอก

ยําส้มโอสองสีคลุกเคล้ากับอาหารทะเลสดใหม่ รสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว โรยหน้าด้วยมะพร้าวคั่วหอมๆ เพิ่มความอร่อย

พริกอั่วยัดไส้หมูชุบแป้งทอด เมนูที่คนไม่ชอบกลิ่นพริกก็ทานได้ ทําเป็นกับข้าวก็ได้ ทานเล่นก็เพลิน ทําง่ายๆ แค่ปรุงรสหมู ยัดไส้พริก ชุบแป้งทอดก็เสร็จ

ต้มยําไก่ เป็นเมนูอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ด้วยรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน กลมกล่อมลงตัว ซดน้ําคล่องคอ พร้อมเนื้อไก่นุ่ม ๆ และเห็ดหอมชิ้นโต ทําให้เป็นเมนูที่ใคร ๆ ก็ชื่นชอบ

น้ําฝรั่งสูตรนี้มีคุณประโยชน์มากมาย ทั้งช่วยลดไขมันในเลือด ป้องกันและลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง ช่วยให้ผิวเปล่งปลั่ง และควบคุมน้ําหนักได้ดี เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพ โดยนําเนื้อฝรั่งและมะนาวมาปั่น แยกกากออก แล้วผสมน้ําผลไม้กับน้ําเชื่อมและเกลือเล็กน้อย ดื่มแบบแช่เย็นเพื่อความสดชื่น

น้ํากระชายคั้นสดผสมน้ําผึ้งและมะนาว เป็นเครื่องดื่มรสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของกระชาย สามารถดื่มได้ทั้งแบบร้อนและเย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแช่เย็นจัดหรือใส่น้ําแข็ง จะช่วยให้รู้สึกสดชื่นและดื่มง่ายยิ่งขึ้น เหมาะสําหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มดื่มน้ํากระชาย

ซุปเห็ดเข็มทองแบบอีสาน เป็นอาหารประเภทยําที่ใช้เห็ดเข็มทองเป็นวัตถุดิบหลัก นํามาปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสแบบอีสาน ทําให้ได้รสชาติที่จัดจ้าน กลมกล่อม และมีกลิ่นหอมของสมุนไพร

ผัดกะเพราหมูสับรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นใบกะเพราแท้ๆ พร้อมเคล็ดลับความอร่อยที่ทําตามได้ง่าย

เต้าหู้ทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสสูตรพิเศษที่ผสานรสชาติของกุ้ง, แปะก๊วย, เห็ดหอม, และเนื้อปู เพิ่มความหอมด้วยเหล้าจีนและพริกไทยดํา

บะหมี่เกี๊ยวน้ํามันพริกจีน ทําเองได้ง่ายๆ ที่บ้านโดยใช้บะหมี่กึ่งสําเร็จรูป ราดน้ํามันร้อนๆ ลงบนพริกป่นและผงปรุงรส เพิ่มความหอมด้วยน้ํามันงา

ยําขนมกรุบกรอบเป็นการผสมผสานความอร่อยที่ลงตัวของขนมหลากหลายชนิด เช่น เผือกแผ่นทอดกรอบ หมูแผ่น และปลาหมึกกรอบ นํามาคลุกเคล้ากับน้ํายํารสแซ่บจัดจ้าน โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพิ่มความมัน

ผัดกะเพราหมูสับเป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําหมูสับมาผัดกับพริกกระเทียมและใบกะเพรา ปรุงรสด้วยน้ําปลา ซีอิ๊ว และน้ําตาลเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูที่อร่อยและถูกปากคนไทย

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นอาหารที่ผสมผสานรสชาติที่หลากหลาย ตั้งแต่ความหวาน เค็ม เปรี้ยว ไปจนถึงความเผ็ดเล็กน้อย ทําให้เป็นเมนูที่ถูกปากคนทุกเพศทุกวัย นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว ยังมีคุณค่าทางโภชนาการจากไก่และเม็ดมะม่วงหิมพานต์อีกด้วย

กุ้งแช่น้ําปลาเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ําย่อยหรือกับแกล้ม รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวานกลมกล่อมลงตัว กุ้งเนื้อเด้งสด ๆ แช่ในน้ําปลาปรุงรส ราดด้วยน้ําจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บถึงใจ โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวกรอบ ๆ พริกขี้หนูซอย ใบสะระแหน่ และมะระฝาน

โมโม่ (Momo) เป็นเกี๊ยวนึ่งสอดไส้ อาหารยอดนิยมของชาวเนปาล นิยมทานเป็นอาหารว่างหรืออาหารจานหลัก มีลักษณะคล้ายเสี่ยวหลงเปาหรือติ่มซําของจีน มีไส้หลากหลาย เช่น ผักล้วน ผักผสมชีส และเนื้อสัตว์บดผสมผัก สูตรนี้เป็นโจลโมโม่ (Jhol Momo) เกี๊ยวนึ่งสอดไส้ไก่และผัก ราดด้วยน้ําแกงข้นๆ หอมเครื่องเทศ รสชาติเปรี้ยว หวาน มัน