ผัดหมี่โคราชสูตรดั้งเดิมเป็นการนําเส้นหมี่มาผัดกับเต้าเจี้ยว, น้ําปลา, น้ํามะขามเปียก, พริกป่น, และเนื้อหมู ปรุงรสให้กลมกล่อม โรยด้วยใบกุยช่าย, ต้นหอม, และถั่วงอก เป็นอาหารพื้นเมืองที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์

ต้มเส้นตีนไก่เป็นเมนูที่ทําง่าย จบได้ในหม้อเดียว รสชาติคล้ายก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น แต่ไม่มีกลิ่นเครื่องเทศ เหมาะสําหรับคนรักตีนไก่

ยําใบบัวบกโบราณ ทําง่าย วัตถุดิบไม่เยอะ อร่อยได้ประโยชน์เต็มๆ ด้วยใบบัวบกผักพื้นบ้านมากสรรพคุณ คลุกเคล้ากับมะพร้าวคั่วเเละกุ้งต้ม รสชาติจัดจ้าน เหมาะกับหน้าร้อน

ขนมจีนน้ํายาสูตรเด็ดที่ใช้เนื้อปลาดุกและน้ําปลาร้าเพิ่มความหอมนัว เสิร์ฟพร้อมเส้นขนมจีนและผักสดหลากหลายชนิด เป็นสูตรลับเฉพาะของชาวเขมรที่รับรองความอร่อย

ยําใหญ่เป็นอาหารที่รวมวัตถุดิบหลากหลายชนิด ทั้งเนื้อหมู เครื่องใน ไก่ กุ้ง ปลาหมึกแห้ง วุ้นเส้น เต้าหู้ และฟองเต้าหู้ คลุกเคล้ากับน้ํายําสีแดงสดที่ไม่เผ็ดมากนัก มีเอกลักษณ์คือการใส่หัวไชเท้าฝานบางๆ เพื่อเพิ่มความกรอบหวาน

ขนมจีนน้ําเงี้ยวเป็นอาหารพื้นเมืองของชาวล้านนา นิยมรับประทานกับขนมจีนหรือก๋วยเตี๋ยว น้ําแกงมีรสชาติเปรี้ยวอมหวานจากมะเขือส้ม และมีส่วนผสมของถั่วเน่าแข็บหรือเต้าเจี้ยว

สัมผัสความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่เหนียวนุ่ม น้ําซุปกลมกล่อม พร้อมเครื่องแน่นเต็มคํา ราดด้วยน้ําจิ้มรสเด็ดและโรยหน้าด้วยของกรอบเพิ่มความฟิน

ยําหัวปลีย่าง: เมนูมังสวิรัติรสจัดจ้านที่รวมผักพื้นบ้านอย่างหัวปลีมาย่าง คลุกเคล้ากับน้ํายํารสเปรี้ยวหวานมัน เสริมด้วยเห็ดชิเมจิย่างหอมๆ และมะเขือพวงย่าง อิ่มอร่อยได้ง่ายๆ และดีต่อสุขภาพ

ส้มตําไทยยอดมะพร้าวกรอบ เป็นส้มตําที่นํายอดมะพร้าวอ่อนสีขาวมาใช้แทนมะละกอ ทําให้ได้รสสัมผัสที่กรุบกรอบไม่เหมือนใคร ปรุงรสด้วยน้ําตาลปี๊บ น้ําปลา และน้ํามะนาว ให้รสชาติเปรี้ยวหวานเผ็ดกลมกล่อม เป็นเมนูที่อร่อยและสดชื่น เหมาะสําหรับทุกคน

สลัดปลาแซลมอนพร้อมน้ําสลัดแบบญี่ปุ่นโฮมเมด เป็นเมนูที่ทําง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ เหมาะสําหรับเป็นอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรืออาหารเรียกน้ําย่อย สามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามชอบ แต่หัวใจสําคัญอยู่ที่ความสดของปลาแซลมอนและรสชาติกลมกล่อมของน้ําสลัด

สลัดคารีด็อกเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงจากชวาตะวันตก คล้ายกับกาโด กาโด โดยใช้ซอสถั่วลิสงและผักเป็นส่วนประกอบหลัก แต่คารีด็อกเน้นผักสด ในขณะที่กาโด กาโดใช้ผักต้ม

ปากหม้อไส้กุยช่ายเป็นของว่างที่คุ้นเคย แป้งบางเหนียวนุ่มสอดไส้กุยช่ายผัดหอมๆ จิ้มน้ําจิ้มเปรี้ยวเค็ม อร่อยลงตัว

ผัดกะเพราหมูสับ เป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทุกคนคุ้นเคย ด้วยรสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม หอมกลิ่นใบกะเพรา ทําให้เป็นเมนูที่ถูกใจใครหลายๆ คน สามารถทําทานเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน

ผัดกะเพราหมูสับไข่ดาว เมนูยอดฮิตติดลมบนที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ทําง่าย รสชาติจัดจ้านถูกปาก ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้

ส้มตําอีสานรสชาติจัดจ้าน เผ็ดเค็มนํา เสิร์ฟพร้อมผักสดและหมูเส้นทอด เป็นเมนูที่ใครๆ ก็ต้องลอง

พบกับสูตร ‘ซุปไก่’ ที่ทําตามได้ง่ายและอร่อยลงตัว! ซุปไก่โฮมเมดนี้เต็มไปด้วยรสชาติที่อบอุ่นและทําให้อิ่มท้อง เหมาะสําหรับวันที่อากาศเย็นสบายหรือเมื่อคุณต้องการอาหารที่ช่วยให้รู้สึกดีขึ้น

ขนมจีนหน้าหมูย่างและเปาะเปี๊ยะทอด หรือ Bún thịt nướng chả giò เป็นอาหารเวียดนามที่คล้ายสลัด มีเส้น หมูย่างและเปาะเปี๊ยะทอด กินคู่กับน้ําจิ้ม nước chấm รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม เป็นเมนูที่เครื่องเคียงเยอะ

สูตรหมูกรอบทําเองง่ายๆ ที่บ้าน กรอบนานข้ามวัน แถมไม่อมน้ํามัน!

พบกับสูตรเด็ดเคล็ดลับการทํา "ไก่ใต้น้ํา" เมนูไก่เนื้อนุ่มละมุนลิ้น รสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องเทศสมุนไพรไทย ทําง่ายได้ที่บ้าน

คิมมาริเป็นอาหารเกาหลีที่ทําจากสาหร่ายโนริห่อวุ้นเส้นเกาหลี ปรุงรสแล้วชุบแป้งทอดจนกรอบ นิยมทานคู่กับซอสโคชูจังและชีส

ซุปดัก กมทัง เป็นการนําไก่ทั้งตัวมาตุ๋นกับผักต่างๆ เพื่อให้รสชาติของไก่ออกมาผสมรวมกับน้ําซุป ปรุงรสด้วยซอส, เกลือ, และพริกไทย เสิร์ฟพร้อมข้าวและเครื่องเคียง

งบหัวปลีเป็นอาหารไทยที่ทําจากหัวปลีสด เครื่องแกง ไข่ไก่ เนื้อไก่ หัวกะทิ และใบมะกรูด นําไปปิ้งด้วยไฟอ่อนๆ บนใบตองที่วางด้วยโหระพาหอมๆ จนสุกหอมน่ารับประทาน

ข้าวคลุกสีเหลืองสวย หอมกลิ่นเครื่องสมุนไพร เป็นเมนูที่ทําง่าย อร่อยเเละได้ประโยชน์จากผักสมุนไพรไทย

ก๋วยเตี๋ยวหลอดสไตล์สุขภาพ ที่นําแก่นตะวันมาหั่นเป็นเส้นผัดกับเห็ดหอมและเห็ดฟาง ปรุงรสให้กลมกล่อม ห่อด้วยเส้นใหญ่เหนียวนุ่ม ราดด้วยน้ําราดสูตรพิเศษ เสิร์ฟพร้อมพริกน้ําส้มเพิ่มรสชาติ