กุ้งแช่น้ําปลาเป็นอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่ได้รับความนิยม ด้วยรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน กลมกล่อม ทานคู่กับเครื่องเคียงสมุนไพรสดนานาชนิด ช่วยดับกลิ่นคาวและเพิ่มความหอมอร่อย

แกงป่าปลาดุกเป็นอาหารไทยรสจัดจ้านที่ผสมผสานรสชาติเผ็ดร้อนของพริกแกงกับความสดของเนื้อปลาดุกและผักนานาชนิด เป็นเมนูที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสําหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสจัดจ้าน

ข้าวผัดหมูน้ําค้างสูตรพิเศษ ผัดให้แห้ง หอมกลิ่นหมูน้ําค้าง รสชาติกลมกล่อมลงตัว เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงสดใหม่ เพิ่มความอร่อยด้วยผงหรือซอสมาล่า

เค้กโรลสไตล์ญี่ปุ่นที่ใช้ผักอย่างฟักทองและแครอทมาเป็นส่วนประกอบหลัก เนื้อเค้กนุ่มละมุนลิ้นทําจากฟักทองญี่ปุ่นนึ่งบด สอดไส้ด้วยครีมแครอทรสหวานละมุนและแครอทหั่นเต๋า

เค้กแครอทสูตรนี้ทําตามได้ง่าย เหมาะสําหรับมือใหม่หัดอบ รับรองว่าได้เค้กนุ่ม หอมอร่อย

เต้าเจี้ยวหลนเป็นเครื่องจิ้มที่ขาดไม่ได้ในสํารับชาววัง รสชาติกลมกล่อม หอมมัน กินกับผักสดได้หลากหลายชนิด ช่วยให้เจริญอาหาร

ต้มแซ่บกระดูกอ่อนเป็นเมนูซุปที่มีรสชาติเผ็ด เปรี้ยว และเค็ม กลมกล่อมลงตัว กระดูกอ่อนเคี้ยวหนึบหนับ น้ําซุปหอมกลิ่นเครื่องต้มยําและสมุนไพร เป็นเมนูที่ซดน้ําคล่องคอ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใคร

เนื้อหมูเด้งปรุงรสพร้อมเสิร์ฟในชามก๋วยเตี๋ยวแสนอร่อย ใส่เครื่องเคราและเส้นนานาชนิด ราดด้วยน้ําต้มยํารสแซ่บถึงใจ

หลายคนอาจสงสัยว่าทําไมเชฟถึงเคลมเมนู 'ปลาส้มทอด' เป็นเมนูประจําบ้านได้ ทั้งที่มันเป็นเมนูทั่วไป แต่บ้านเชฟน่านกินเมนูนี้บ่อยมาก และมีวิธีกินเฉพาะแบบบ้านเรา จนคิดว่าถ้าไม่นํามาบอกเล่าต่อ ปลาส้มทอดคงน้อยใจ

ส้มตําสุดแซ่บที่ใช้ลูกยอดิบแทนมะละกอ ให้รสชาติแปลกใหม่แต่ยังคงความจัดจ้าน ปรุงรสด้วยกะปิ น้ําปลา และน้ําตาลปี๊บ เพิ่มความนัวด้วยปูนา รสชาติกลมกล่อมลงตัว

หมูสามชั้นตุ๋นกระเจี๊ยบ เป็นการผสมผสานระหว่างอาหารตะวันตกและตะวันออก โดยใช้กระเจี๊ยบที่มีรสเปรี้ยวมาช่วยให้เนื้อหมูสามชั้นเปื่อยนุ่ม ตุ๋นพร้อมกับเครื่องเทศต่างๆ และเสิร์ฟคู่กับซอสที่ทําจากน้ําตุ๋นกระเจี๊ยบ, มันบด และแครอทผัดเนย

เส้นหมี่ราดหน้าหอยเชลล์ผัดซอสพริกเซี่ยงไฮ้ เป็นเมนูที่ผสมผสานรสชาติเผ็ดร้อนของซอสพริกเข้ากับความหวานของหอยเชลล์ได้อย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมน้ําซุปผักรสกลมกล่อม เป็นอาหารจานเดียวที่ทําง่าย แต่อัดแน่นไปด้วยรสชาติและคุณค่าทางอาหาร

เนื้อหมูทอดกระเทียมพริกไทยเป็นเมนูที่ทําง่ายและอร่อย เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว สามารถทําเป็นอาหารจานเดียวหรือทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยลงตัว ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมของกระเทียม พริกไทย และเนื้อหมูที่นุ่มชุ่มฉ่ํา ทําให้เมนูนี้เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน

ไข่ยัดไส้หมูและผักสามสีผัดเป็นเมนูไข่ง่ายๆ ที่อร่อยถูกใจ ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศรสเปรี้ยวหวาน เด็กๆ ต้องชอบแน่นอน

สลัดมันแกวเป็นเมนูที่เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการลดน้ําหนักหรือลดการบริโภคเนื้อสัตว์ โดยนํามันแกวมาหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ คลุกเคล้ากับน้ํายํารสจัดจ้าน สามารถเพิ่มผักกรอบอื่นๆ เพื่อเพิ่มความหลากหลายของรสชาติและเนื้อสัมผัส

ผัดกะเพราหมูสับรสชาติจัดจ้านถึงใจ ทําง่ายๆ ได้ที่บ้าน พร้อมเคล็ดลับความอร่อยที่ใครๆ ก็ต้องติดใจ

ผัดกะเพราหมูสับรสชาติจัดจ้านถึงใจ ทําง่าย อร่อยได้ในพริบตา เหมาะสําหรับมื้อเร่งด่วน

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นเมนูอาหารทะเลรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องถึงรส พริกกระเทียมสมุนไพรหอมๆ ผัดคลุกเคล้ากับซีฟู้ดสดใหม่ เนื้อเด้งดึ๋ง อร่อยลงตัว ทานกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้ เป็นเมนูที่ทําง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับคนที่ชอบอาหารรสจัดจ้านและต้องการทําอาหารทานเองที่บ้าน

ข้าวผัดจานอร่อยไม่ได้มีแค่ข้าว ไข่ และเนื้อสัตว์ แต่ต้องใส่ใจในรายละเอียดตั้งแต่ข้าวที่ร่วนแห้ง สัดส่วนที่พอดี ไปจนถึงกลิ่นหอมของไฟและกระทะ

ทาโกะยากิ หรือขนมครกญี่ปุ่น เมนูยอดนิยมที่ทํากินได้ทั้งครอบครัว ทําเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน

ซุปถั่วขาวใส่ผักรวม เป็นซุปที่เน้นความหวานจากธรรมชาติของถั่วและผักต่างๆ สามารถเพิ่มอกไก่หรือแฮมเพื่อรสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้นได้ตามชอบ

พบกับสูตร 'ไก่ใต้น้ํา' เมนูไก่ตุ๋นรสเลิศที่เนื้อนุ่มละมุนลิ้น ซุปหอมหวานกลมกล่อม เป็นอาหารที่ทําง่ายและอร่อยได้ทั้งครอบครัว

หวนรําลึกถึงรสชาติวัยเด็กกับ "สตูไก่สไตล์กุ๊กช็อป" เมนูที่ผสมผสานกลิ่นอายตะวันตกและจีนได้อย่างลงตัว ทําง่าย จบในกระทะเดียว อิ่มอร่อยได้ทั้งครอบครัว

ไก่อบเนยสมุนไพรทั้งตัวขนาดย่อมๆ เสิร์ฟพร้อมน้ําซอสเกรวี่ทําเองจากซี่โครงไก่และผักพื้นฐาน ให้รสชาติกลมกล่อมและกลิ่นหอมชวนรับประทาน