ข้าวผัดกุ้งเป็นอาหารจานเดียวที่ทําง่ายและอร่อย เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว ทําได้หลากหลายรูปแบบ แต่สูตรนี้เน้นความหอมของกระเทียมและรสชาติกลมกล่อมที่ลงตัว เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นเมนูอาหารทะเลรสจัดจ้านที่ผสมผสานรสชาติเผ็ดร้อน เค็ม และหวานอย่างลงตัว พร้อมด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพรสด เป็นเมนูที่ทําง่ายและอร่อยถูกปาก เหมาะสําหรับทานกับข้าวสวยร้อนๆ

ฮะเก๋าไส้แน่น แป้งใส ทําง่ายๆ ด้วยแป้งเวียดนาม อร่อยได้ง่ายๆ ที่บ้าน

ซุปเสฉวนเป็นซุปข้นในอาหารจีน มีรสชาติเปรี้ยวและเผ็ดร้อนจากพริกไทย สูตรนี้เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกไทยขาวป่นและพริกไทยเสฉวน (ในซอสหม่าล่า) ความอร่อยของซุปไม่ได้มาจากเห็ดสดและเห็ดแห้งนานาชนิดเท่านั้น แต่ยังมาจากน้ําซุปไก่หรือน้ําซุปผักที่เข้มข้น ซึ่งช่วยเพิ่มความกลมกล่อม

จีบกุ้งเห็ดหอม ติ่มซํายอดนิยม เนื้อเด้ง ไส้แน่นเต็มคํา ทําง่ายด้วยวัตถุดิบน้อย พร้อมท็อปปิ้งกุ้ง, เห็ดหอม, และไข่กุ้ง จัดเต็มความอร่อย

ผัดไทยกุ้งสดเป็นอาหารยอดนิยมของไทยที่รู้จักกันดีทั่วโลก ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม หวาน เปรี้ยว เค็ม ผสมผสานกันอย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมกุ้งสดเนื้อเด้ง เส้นจันท์เหนียวนุ่ม และถั่วลิสงคั่วหอมๆ โรยหน้า

ลิ้มลองความอร่อยที่ไม่เหมือนใครกับหัวปลาแซลมอนทอดกรอบ ราดด้วยซอสน้ําแดงสไตล์จีนเข้มข้น หอมกลิ่นน้ํามันงาและเห็ดหอม เป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัว

กะเพราหมูสับไข่ดาว เมนูสิ้นคิดที่ถูกนํามาสร้างสรรค์ใหม่ นํารสชาติกะเพรามาทําเป็นน้ําราดหน้า เสิร์ฟพร้อมเส้นใหญ่คั่วกระทะหอมๆ รับประกันความอร่อยจนลืมกะเพราแบบเดิมๆ

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นอาหารจีนยอดนิยมที่ผสมผสานรสชาติที่แตกต่างกัน: ไก่เนื้อนุ่ม, เม็ดมะม่วงหิมพานต์กรุบกรอบ, พริกแห้งเผ็ดเล็กน้อย, และซอสหวานอมเปรี้ยว

เต้าหู้ทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสสูตรพิเศษที่ผสานรสชาติของกุ้ง, แปะก๊วย, เห็ดหอม, และเนื้อปู เพิ่มความหอมด้วยเหล้าจีนและพริกไทยดํา

ลูกชิ้นเต้าหู้ปลาทอดกรอบ ราดด้วยซอสน้ําแดงรสเข้มข้น หอมกลิ่นน้ํามันงา เสิร์ฟพร้อมผักและเห็ดหลากหลายชนิด เข้ากันได้ดีกับข้าวสวยร้อนๆ

ทําขนมจีบหมูโฮมเมดแสนอร่อยได้ง่ายๆ ด้วยสูตรที่เพิ่มเนื้อปลากรายเพื่อความเด้งดึ๋งเป็นพิเศษ จิ้มกับจิ๊กโฉ่รสเด็ด รับรองว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้เหมือนทานที่ร้านดัง

ราดหน้าเนื้อเส้นกรอบสไตล์ฮ่องกง เป็นอาหารที่ผสมผสานความกรุบกรอบของเส้นใหญ่ทอดกับความนุ่มของน้ําราดและเนื้อหมักได้อย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมผักสดกรอบอย่างคะน้าฮ่องกง

ความอร่อยของกระเพาะปลาน้ําแดงขึ้นอยู่กับการเลือกกระเพาะปลาและการปรุงน้ําซุป การต้มล้างคราบน้ํามันในกระเพาะปลาทอดให้หมดเกลี้ยงและไม่มีกลิ่นหืนเป็นเคล็ดลับสําคัญ แล้วจึงนํามาเคี่ยวในน้ําซุปจนกระเพาะปลาดูดน้ําซุปกลับเข้าไปจนมีสีเดียวกัน

ต้มยําไก่เป็นซุปไก่รสเปรี้ยวและเผ็ดร้อนที่เป็นที่ชื่นชอบในประเทศไทย น้ําซุปหอมกลิ่นสมุนไพรนี้มีรสชาติที่สดชื่นและกระตุ้นความอยากอาหาร เหมาะสําหรับรับประทานในทุกโอกาส

วุ้นเส้นกรุบกรอบ ราดด้วยน้ําราดหน้าที่เต็มไปด้วยเห็ดฟาง เป็นเมนูเส้นมังสวิรัติที่อร่อยลงตัวและอิ่มท้อง เหมาะสําหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติและผู้ที่ต้องการลดปริมาณเนื้อสัตว์

สูตร 'ครองแครง' นี้จะพาคุณย้อนวัยไปกับขนมไทยโบราณที่หารับประทานยาก ทําจากแป้งท้าวยายม่อมกวนกับกะทิและน้ําตาลโตนด หยอดลงในน้ําร้อนให้เป็นตัว ครองแครง มารับชมวิธีทําขนมไทยอร่อยๆ ที่ทํากินเองได้ง่ายๆ กันค่ะ

เต้าหู้อ่อนทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสน้ําแดงรสเข้มข้นกลมกล่อม ทานคู่กับเห็ดหูหนูดํา แครอท และเห็ดเข็มทอด เป็นเมนูเจที่อร่อยและทําได้ง่าย

เคล็ดลับการผัดซีอิ๊วให้อร่อยอยู่ที่การเลือกใช้เส้นใหญ่ที่ทําจากแป้งข้าวเจ้า เส้นบาง เหนียวนุ่ม นํามาผัดคั่วในกระทะให้มีสีน้ําตาลและมีกลิ่นหอม ก่อนจะนําไปผัดรวมกับหมูหมักและผักต่างๆ โดยสูตรผัดซีอิ๊วบ้านเชฟน่านนี้ทําง่าย หมูนุ่ม อร่อย หอมน้ํามันงา และมีกลิ่นกระทะที่ชวนรับประทาน

ราดหน้าต้มยําปลาเป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวระหว่างราดหน้าและต้มยํา โดยใช้เนื้อปลากะพงทอดกรอบ ราดด้วยน้ําต้มยํารสชาติเข้มข้น ปรุงรสให้กลมกล่อมด้วยน้ําส้มจี๊ดและพริกขี้หนูสวน

ข้าวหมูทอดสไตล์ฮ่องกงใช้เนื้อหมูส่วนพอร์คชอปติดกระดูกนํามาทอดจนสุกเหลืองกรอบนอกนุ่มใน โปะบนข้าวสวยร้อนๆ ราดด้วยซอสรสหวานเค็ม เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวไม่สุก เป็นเมนูยอดฮิตที่ใครไปฮ่องกงต้องลอง

หน่อไม้ทะเลที่จริงแล้วคือหอยชนิดหนึ่งที่เรียกว่า Razor shell มีลักษณะคล้ายหน่อไม้ฝรั่งสีขาว แต่เนื้อสัมผัสเมื่อรับประทานจะเด้งและหนึบหนับคล้ายหอยทั่วไป

ค้นพบความอร่อยของต้มยําทะเลน้ําข้นรสชาติจัดจ้าน ซุปทะเลรสเลิศที่ผสมผสานรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม และหวานอย่างลงตัว พร้อมเนื้อสัตว์ทะเลสดใหม่และสมุนไพรไทยหอมกรุ่น

ซุปหูฉลามเจที่ใช้เห็ดหูหนูดําแทนหูฉลามจริง เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่ยังคงรสชาติและสัมผัสคล้ายคลึงของดั้งเดิม โดยนําเห็ดหูหนูดําไปต้มในน้ําซุปปรุงรสจนได้รสชาติกลมกล่อม เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมเครื่องเคียงตามชอบ