ผัดกะเพราเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําเนื้อสัตว์หรือเต้าหู้มาผัดกับพริก กระเทียม ใบกะเพรา และเครื่องปรุงรสต่างๆ จนได้รสชาติจัดจ้าน หอมอร่อย เป็นเมนูที่สามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามความชอบ

ค้นพบความอร่อยของกุ้งแช่น้ําปลา อาหารเรียกน้ําย่อยรสชาติจัดจ้านที่ผสมผสานความสดของกุ้ง ความเผ็ดร้อนของพริก และความเปรี้ยวของมะนาวได้อย่างลงตัว

สลัดรสเปรี้ยวหวานและเผ็ดเล็กน้อย เป็นตํารับอาหารโบราณของชาวบาบ๋า-ย่าหยา หรือเปอรานากัน (Peranakan) ที่ปีนัง โดดเด่นด้วยน้ําซอสหรือน้ําสลัดข้นเหนียว ปรุงรสเปรี้ยวหวาน เสิร์ฟพร้อมผักผลไม้ หมึกลวก เต้าหู้ทอด และทอดมันกุ้งหั่นเส้นยาว

อูรัป หรือ อูรัป สายธ์ คืออาหารที่นําผักลวกหลายชนิดมาคลุกเคล้ากับมะพร้าวขูดปรุงรสด้วยสมุนไพรหอม กะปิย่าง และกุ้งแห้ง ทําให้ได้รสชาติยําผักต้มที่โดดเด่นและน่าลิ้มลอง

กุ้งแช่น้ําปลาเป็นอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่ผสมผสานความสดชื่นของกุ้ง ความเผ็ดร้อนของพริก และความเปรี้ยวของมะนาวได้อย่างลงตัว เป็นเมนูเรียกน้ําย่อยที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย

ถั่วงอกน้ํามันงาเป็นเครื่องเคียงที่ทําง่ายและใช้วัตถุดิบน้อย รสชาติกรุบกรอบของถั่วงอก ผสมกับความเค็มและกลิ่นหอมของพริกไทยดํา งาขาวคั่ว และน้ํามันงา ทําให้เป็นเมนูที่อร่อยและลงตัว

ข้าวผัดหนําเลี๊ยบหมูสับ เมนูอาหารจานเดียวที่ทําง่าย อร่อยครบรสด้วยวัตถุดิบคุณภาพดีอย่างหนําเลี๊ยบ หมูสับ และเครื่องปรุงรสต่างๆ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันจนหอมกรุ่น พร้อมเสิร์ฟให้ทุกคนในครอบครัวได้อิ่มอร่อย

กุ้งฝอยทอดกรอบคลุกเคล้าพริกแกงและถั่วชิกพีสับ เพิ่มความหอมด้วยใบมะกรูด ทานคู่กับยํามะม่วงรสจัดจ้าน

กะเพราเป็นเมนูยอดนิยมที่คนไทยคุ้นเคย ไม่ว่าจะเป็นมื้อไหนก็สามารถทานได้เสมอ จนกลายเป็นเมนูที่ใครๆก็นึกถึงเมื่อไม่รู้จะทานอะไร

กุ้งก้ามกรามทอดราดยํามะม่วง เป็นเมนูที่ผสมผสานรสชาติที่หลากหลาย ทั้งความหวานอมเปรี้ยวของมะม่วง ความเผ็ดร้อนของพริกขี้หนู และความกรุบกรอบของเครื่องเคียงต่างๆ ทําให้เป็นเมนูที่อร่อยลงตัวและน่ารับประทาน

เกาเหลาเนื้อเพชรบุรีเป็นอาหารขึ้นชื่อที่ไม่ควรพลาด เนื้อวัวและเครื่องในวัวตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม เสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงรสเด็ด โดยเฉพาะซอสพริกเคี่ยวที่เป็นเอกลักษณ์

ผัดฉ่าปลาน้ําดอกไม้ รสชาติเผ็ดร้อนหอมเครื่องสมุนไพร ทั้งกระชาย พริกไทยอ่อน ใบมะกรูด เครื่องปรุงรสชาติจัดจ้าน กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ รับประกันได้ว่าข้าวจานเดียวไม่เคยพอแน่นอน

แกงป่าปลาดุกเป็นอาหารไทยรสชาติเผ็ดร้อนที่ทําจากปลาดุก พริกแกง และผักต่างๆ เป็นอาหารที่ทานแล้วดีต่อสุขภาพและอร่อย

ข้าวผัดกุ้งแสนอร่อย ทําง่ายๆ ได้ที่บ้าน พร้อมเคล็ดลับความอร่อยที่ใครๆ ก็ทําตามได้

ลงสรงเป็นอาหารที่มีองค์ประกอบ 4 อย่าง ได้แก่ ผัดวุ้นเส้นรสอ่อน, ลิ้นหมูและหูหมูต้มพะโล้, ผักสดนานาชนิด, และน้ําจิ้มเต้าหู้ยี้สีเหลืองอมชมพู รับประทานโดยการนําส่วนประกอบทั้งหมดมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน

แกงหอยแครงใบชะพลูเป็นเมนูอาหารไทยโบราณที่หารับประทานยาก มีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมกลิ่นสมุนไพรจากใบชะพลู เป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวระหว่างความหวานของหอยแครง ความเผ็ดร้อนของพริกแกง และความหอมของใบชะพลู

กาโด กาโด เป็นอาหารอินโดนีเซียที่คล้ายกับยํา โดยเป็นการคลุกเคล้าผักต้มกับซอสถั่วลิสง (bumbu gado gado) นิยมทานเป็นอาหารริมทางและเสิร์ฟในร้านอาหารทั่วไป

เมนูของว่างประจําบ้านเชฟน่านเป็นการผสมผสานวัตถุดิบที่เข้ากันอย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มรสเด็ดและผักสดกรอบอร่อย

เมนูอาหารอีสานยอดนิยมที่คล้ายผัดไทย แต่มีส่วนผสมหลักคือหอมแดง เต้าเจี้ยว และหมูสามชั้น ผัดรวมกันจนหอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดําหวานเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมส้มตํารสแซ่บ เป็นเมนูที่ใครๆ ก็ต้องลอง

น้ําปลาหวานรสเด็ดที่กินคู่กับมะม่วงเปรี้ยว เป็นของว่างที่ให้รสชาติจี๊ดจ๊าดซู่ซ่าแบบไทยๆ ทําจากน้ําตาลมะพร้าวเคี่ยวกับน้ําปลาและกะทิ เติมความหอมด้วยหอมแดง พริกขี้หนูสวน และกุ้งแห้ง

สูตร 'ไก่ใต้น้ํา' เป็นอาหารไทยโบราณที่หารับประทานได้ยาก มีกรรมวิธีการทําที่พิถีพิถัน โดยใช้หม้อดินเผาและไม่เติมน้ําในการปรุง ทําให้ไก่มีรสชาติเข้มข้นและหอมหวานเป็นพิเศษ

แกงหอยขมหรือแกงแคหอย เป็นอาหารพื้นบ้านที่หารับประทานได้ง่ายในช่วงหน้าฝน โดยนําหอยขมมาแช่น้ําทิ้งไว้ เพื่อให้คลายขี้และดินโคลนออก ก่อนนํามาตัดก้นแล้วแกงกับผักต่างๆ และที่ขาดไม่ได้คือข้าวคั่วที่ช่วยเพิ่มความข้นและหอมให้กับน้ําแกง

ขนมกุยช่ายทอดกรอบผัดกับกุ้งและไข่ เป็นเมนูที่ผสมผสานรสชาติและเท็กซ์เจอร์ที่หลากหลาย ทั้งความกรอบนอกนุ่มในของกุยช่าย ความหวานของกุ้ง และความเค็มของเครื่องปรุงรส ทําให้เป็นอาหารที่อร่อยและน่ารับประทาน

ผัดกะเพราหมูสับ เป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่หารับประทานได้ง่าย รสชาติจัดจ้านถูกปากคนไทย ทําได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับเป็นอาหารจานเดียวที่อร่อยและอิ่มท้อง