ข้าวเหนียวหมูกระเทียม เป็นเมนูสุดอร่อยที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ด้วยรสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย กรอบนอกนุ่มใน และกลิ่นหอมของกระเทียมพริกไทยที่เย้ายวนใจ เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ เป็นคู่ที่ลงตัวและอร่อยจนหยุดไม่ได้

ส้มผักเป็นเครื่องเคียงที่นิยมรับประทานกับส้มตํา น้ําพริก ปลานึ่ง หรืออาหารอีสานอื่นๆ มีรสชาติไม่เปรี้ยวมากและมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์

ข้าวหมากเป็นขนมหวานไทยโบราณที่ทําจากข้าวเหนียวนึ่งหมักกับลูกแป้ง ทําให้เกิดรสหวานและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์

ยกระดับไก่ทอดธรรมดาให้พิเศษยิ่งขึ้นด้วยการใช้ไก่ทั้งตัวเลาะเป็นชิ้นส่วน ชุบแป้งทอดกรอบสองครั้งเพื่อความกรอบทนทาน คลุกเคล้าด้วยซอสมะขามรสเปรี้ยวหวานเผ็ดจัดจ้าน โรยข้าวคั่วและสมุนไพรเพิ่มความหอมอร่อย

พบกับสูตรหมูสามชั้นทอดน้ําปลาที่กรอบอร่อย พร้อมน้ําจิ้มแจ่วรสแซ่บซี๊ด ทําง่ายๆ ได้ที่บ้าน

เนื้อเค็มแห้งทอดเป็นอาหารง่ายๆ แต่อร่อยและมีประโยชน์ ทําจากเนื้อสัตว์และมีความสะดวก คนสมัยก่อนนิยมทําเนื้อเค็มแห้งเอาไว้เป็นเสบียง ปัจจุบันก็ยังเป็นหนึ่งในเมนูอร่อยที่ใครๆ ก็ชอบทานกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวร้อนๆ

ห่อหมกปลาร้า เสิร์ฟร้อนๆ คู่กับข้าวเหนียวและผักสด เป็นอาหารอีสานรสชาติจัดจ้านที่ชวนให้นึกถึงบ้านเกิด

ลาบไก่ทอดกรอบ เมนูยอดนิยมของคนอีสาน รสชาติจัดจ้าน เผ็ด เปรี้ยว เค็ม กลมกล่อม หอมกลิ่นข้าวคั่วและสมุนไพร เป็นเมนูที่ทํารับประทานเองได้ง่าย หรือจะทําเลี้ยงแขกในงานสําคัญก็ยังได้

แหนมเห็ดเป็นการถนอมอาหารด้วยการหมักจนเกิดรสเปรี้ยว ทําง่าย กินเองได้ที่บ้าน โดยนําเห็ดชนิดใดก็ได้มาฉีกเป็นเส้น นึ่งให้สุก คลุกเคล้ากับข้าว กระเทียม และเกลือ บรรจุใส่ถุง รัดให้แน่น หมักจนได้รสเปรี้ยวตามต้องการ ใช้เป็นกับแกล้ม หรือนําไปทําอาหารได้หลากหลายเมนู

ค้นพบความอร่อยของ 'หมูสามชั้นทอดน้ําปลา' กรอบนอกนุ่มใน หมักด้วยน้ําปลาแท้และเครื่องปรุงรสเลิศ พร้อมเคล็ดลับการทอดให้สีสวยน่าทาน เป็นเมนูที่ทําง่ายแต่อร่อยเกินต้านทาน เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว

แจ่วเห็ดสูตรอีสานแท้ๆ ที่ผสมผสานเห็ดฟางและเห็ดกระด้างเข้ากับปลาร้าและสมุนไพรคั่วหอมๆ เสิร์ฟพร้อมผักลวกและข้าวเหนียวร้อนๆ

ข้าวแคบเป็นแป้งแผ่นบางใส ทําจากข้าวเจ้าหมัก มีรสเปรี้ยวนิดๆ เป็นของดีเมืองลับแล สามารถกินสดหรือนํามาห่อกับข้าวเหนียวและผักสดได้หลากหลาย

ก้อยเนื้อเป็นอาหารอีสานขึ้นชื่อที่ทําจากเนื้อดิบคลุกเคล้ากับเครื่องลาบ เสิร์ฟพร้อมผักสดและข้าวเหนียวร้อนๆ รสชาติจัดจ้าน ควรใช้เนื้อวัวสดและสะอาดเพื่อป้องกันเชื้อโรค

ตําขนุน หรือ ตําบ่าหนุน เป็นอาหารพื้นเมืองที่มีวิธีการปรุงโดยการนําขนุนอ่อนต้มสุกมาโขลกกับเครื่องแกง ผัดกับน้ํามันกระเทียมเจียว ปรุงรสด้วยมะเขือเทศและใบมะกรูด เสิร์ฟพร้อมกระเทียมเจียว ผักชีต้นหอม และพริกแห้งทอด

เนื้อหมูแดดเดียวทอด เป็นอาหารที่ทําจากเนื้อหมูส่วนสะโพก นํามาหั่นเป็นชิ้นบาง ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ แล้วนําไปตากแดดให้พอแห้ง ก่อนจะนําไปทอดในน้ํามันร้อนๆ จนสุกเหลือง เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ

เนื้อติดมันคั่วตะไคร้จานนี้ใช้เนื้อส่วน 'เสือร้องไห้' หรือส่วนท้อง ทําให้เนื้อฉ่ําไม่แห้งแถมไขมันวัวเมื่อเจอกับกลิ่นตะไคร้ยิ่งเสริมกันให้หอม ใครชอบกินเนื้อห้ามพลาด

ลาบในครัวลาว คืออาหารจําพวกเนื้อสับที่คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสและผักหอมต่างๆ โดยเรียกรวมกันว่า "เครื่องลาบ" ซึ่งเนื้อสับนี้ดั้งเดิมนิยมรับประทานแบบดิบหรือกึ่งสุกกึ่งดิบ

ต้มยําไก่ เป็นเมนูอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ด้วยรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ทําให้ต้มยําไก่เป็นอาหารที่รับประทานได้ทุกโอกาส ไม่ว่าจะทานเป็นอาหารเรียกน้ําย่อย หรือทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยถูกปาก

ผัดกะเพราหมูสับรสจัดจ้านถึงใจ ทําง่าย อร่อยได้ในพริบตา เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน

แกงลูกอีสานหอมกลิ่นน้ําปลาร้าและเครื่องแกงโขลก รสชาติกลมกล่อมด้วยไก่บ้านเนื้อหนึบหนับที่แกงทั้งกระดูก เพิ่มความหอมด้วยใบแมงลัก ต้นหอม และผักชีลาว

พบกับสูตร 'กุ้งแช่น้ําปลา' รสชาติจัดจ้านถึงใจ! กุ้งสดเด้งคลุกเคล้าในน้ําราดรสแซ่บถึงเครื่อง ทั้งพริก กระเทียม มะนาว เสิร์ฟพร้อมผักสดกรอบ อร่อยลงตัว ทําง่ายได้ที่บ้าน

สัมผัสรสชาติอาหารอีสานแท้ๆ กับเมนูหมกหน่อไม้ใส่หมูสามชั้นสูตรลับจากเชฟน่าน ที่ผสมผสานหน่อไม้รวกขูด หมูสามชั้น และเครื่องเทศอีสานนานาชนิด ปรุงรสด้วยปลาร้าและข้าวเบือ เคี่ยวในน้ําใบย่านางจนข้นคลั่ก หอมอร่อยลงตัว เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ

ไก่ย่างขมิ้นหอมๆ หมักด้วยเครื่องสมุนไพรและกะทิ ย่างจนเหลืองสวย กินคู่กับน้ําจิ้มแจ่วรสแซ่บ เป็นเมนูที่ทําง่ายและอร่อยลงตัว

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยมีรสชาติเผ็ดร้อนจากพริกและกระเทียม ผสานกับกลิ่นหอมของใบกะเพรา ทําให้เป็นเมนูที่ถูกใจใครหลายๆ คน