ขนมเปียกน้ํากะทิข้าวฟ่างเป็นขนมไทยที่ทําง่าย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เพราะข้าวฟ่างมีเส้นใยอาหารสูง, แคลเซียม, แมกนีเซียมและเหล็ก รวมถึงสารแทนนินที่ช่วยต้านน้ําตาลในกระแสเลือด

ไข่ผัดมะเขือเทศเป็นเมนูง่ายๆ แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เพียงใช้ไข่ไก่สดใหม่และผัดด้วยไฟแรงจนได้ไข่เนื้อฟู และมะเขือเทศสุกนุ่มกําลังดี เป็นเมนูที่เหมาะทานกับข้าวสวยร้อนๆ

ทําปลาส้มกินเอง สด สะอาด ปลอดภัย ทําง่ายได้ที่บ้าน!

สลัดมะเขือยาวย่างเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างมะเขือยาวสีม่วงและสีเขียว นํามาย่างจนหอมกรุ่น แล้วคลุกเคล้ากับน้ําสลัดเลมอนรสเปรี้ยวสดชื่น ทําให้ได้สลัดที่อร่อยและมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์

สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเลเป็นเมนูพาสต้าที่ผสมผสานรสชาติจัดจ้านแบบไทยๆ เข้ากับอาหารทะเลสดใหม่ เส้นสปาเก็ตตี้ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องขี้เมาหอมๆ พริก กระเทียม และสมุนไพรต่างๆ ให้รสชาติเผ็ดร้อน เค็ม หวาน กลมกล่อมลงตัว เสิร์ฟพร้อมอาหารทะเลเนื้อเด้ง ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ หรืออื่นๆ ตามชอบ เป็นเมนูที่ทําง่าย อร่อยถูกปาก และเหมาะสําหรับคนที่ชอบรสชาติจัดจ้าน

พบกับสูตร 'ไก่ใต้น้ํา' อาหารไทยโบราณที่หารับประทานยาก มีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมเครื่องเทศ และเนื้อไก่นุ่มละมุนลิ้น เป็นเมนูที่แสดงถึงภูมิปัญญาการปรุงอาหารไทยที่สืบทอดกันมา

ผัดกะเพราหมูสับเป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว รสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้านถึงใจด้วยพริกและกระเทียม ผสานกับกลิ่นหอมของใบกะเพรา ทําให้เป็นเมนูที่ถูกปากคนไทยและชาวต่างชาติ

หมูสามชั้นตุ๋นกระเจี๊ยบ เป็นการผสมผสานระหว่างอาหารตะวันตกและตะวันออก โดยใช้กระเจี๊ยบที่มีรสเปรี้ยวมาช่วยให้เนื้อหมูสามชั้นเปื่อยนุ่ม ตุ๋นพร้อมกับเครื่องเทศต่างๆ และเสิร์ฟคู่กับซอสที่ทําจากน้ําตุ๋นกระเจี๊ยบ, มันบด และแครอทผัดเนย

เมนูอาหารไทยโบราณ ทําง่าย เครื่องปรุงน้อยแต่ครบรสชาติ เนื้อเค็มทอดเคี่ยวกับกะทิ เติมสมุนไพรอย่างใบมะกรูด หอมแดง พริกขี้หนูสวน รสชาติเค็มหวานกลมกล่อม กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนวางช้อนไม่ลง

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าสุดพิเศษ "ไข่กระทะอบชีส" ที่ผสมผสานความหอมละมุนของซอสขาว ความเค็มของแฮม และความยืดของชีสอย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมไข่นกกระทาเยิ้มๆ บนฐานขนมปังแซนด์วิชกรอบนอกนุ่มใน อบจนสีเหลืองทองน่ารับประทาน

ต้มข่าไก่รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องต้มข่า เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ เป็นเมนูที่ทําง่ายและอร่อย

น้ําพริกกากหมู เป็นเมนูที่ใครๆ ก็ชอบ ด้วยกากหมูเจียวกรอบๆ นํามาทําน้ําพริกโดยใช้กระเทียมเจียว หอมเจียวเเละใบมะกรูดทอดกรอบ รับรองว่าจะเป็นน้ําพริกที่กลมกล่อมสุดๆ

ลาบเนื้อเป็นอาหารพื้นบ้านอีสานที่ทําง่ายและนิยมทั่วไทย มีความแตกต่างในเครื่องปรุงตามท้องถิ่น แต่ส่วนใหญ่มีหอมแดง ข้าวคั่ว และพริกป่นเป็นส่วนผสมหลัก

สร้างรายได้งามด้วยเมนูไก่ทอดเกาหลีคลุกซอส 3 รสชาติ ได้แก่ ซอสมะขามรสเปรี้ยวหวานแบบไทย ซอสเผ็ดเกาหลีรสจัดจ้าน และซอสชีสรสเข้มข้น พร้อมคํานวณต้นทุนอย่างละเอียดสําหรับผู้ที่ต้องการสร้างอาชีพ

เนื้อหมูทอดกระเทียมพริกไทยเป็นเมนูที่ทําง่ายและอร่อย เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว สามารถทําเป็นอาหารจานเดียวหรือทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยลงตัว ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมของกระเทียม พริกไทย และเนื้อหมูที่นุ่มชุ่มฉ่ํา ทําให้เมนูนี้เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน

เมนู “หัวไช้เท้านึ่งทรงเครื่อง” คือการนําแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน และหัวไช้เท้าขูดมาผสมกัน ปรุงรสด้วยเกลือและซีอิ๊วขาว ใส่กุ้งแห้ง เห็ดหอม ถั่วลิสงต้ม นําไปนึ่งจนสุก รับประทานคู่กับจิ๊กโฉ่ เป็นเมนูทานเล่นที่คนรักหัวไช้เท้าต้องลอง

แกงรัญจวนเป็นแกงไทยโบราณที่หารับประทานได้ยาก มีรสชาติเปรี้ยวเค็มหวานจากการนําน้ําพริกกะปิมาละลายในน้ําสต๊อก ปรุงรสด้วยเครื่องสมุนไพรต่างๆ และใส่เนื้อหมูสันคอสไลซ์นุ่มๆ ทําให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมคล้ายต้มยําใส่กะปิ

ผัดกะเพราหมูสับรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกกระเทียม หอมกลิ่นใบกะเพรา เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และไข่ดาวเยิ้มๆ

ต้มยําไก่เป็นซุปไก่รสเปรี้ยวและเผ็ดร้อนที่เป็นที่นิยมในประเทศไทย น้ําซุปปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศหลากหลายชนิด เช่น ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด พริกขี้หนู และน้ําปลา ทําให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนและน่ารับประทาน มักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ปลาแรดทอดคั่วเกลือ เป็นเมนูที่นําปลาแรดเนื้อนุ่มไปทอดให้กรอบนอกนุ่มใน แล้วนํามาคั่วกับเครื่องปรุงรสจัดจ้าน ทั้งเกลือ พริก น้ําปลา และกระเทียม ทําให้ได้รสชาติเค็มนํา หวานเล็กน้อย กลมกล่อมลงตัว เหมาะสําหรับทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

เมนูกุ้งทอดเกลือทําได้ง่ายๆ ที่บ้าน ไม่ต้องเสียเวลาต่อคิวที่ร้านอาหาร ใช้กุ้งแม่น้ําตัวโตๆ ทอดกับเกลือจนได้รสชาติเค็มๆ มันๆ อร่อยถูกใจคนรักกุ้ง

ต้มยําปลากะพงขาวรสชาติจัดจ้าน เนื้อนุ่มละมุนลิ้น ผสานความเปรี้ยวเค็มเผ็ดร้อนจากเครื่องต้มยําและพริกแห้งเผา หอมกลิ่นสมุนไพรไทย และเพิ่มความข้นด้วยข้าวสารคั่ว

สูตร 'ครองแครง' นี้จะพาคุณย้อนวัยไปกับขนมไทยโบราณที่หารับประทานยาก ทําจากแป้งท้าวยายม่อมกวนกับกะทิและน้ําตาลโตนด หยอดลงในน้ําร้อนให้เป็นตัว ครองแครง มารับชมวิธีทําขนมไทยอร่อยๆ ที่ทํากินเองได้ง่ายๆ กันค่ะ

ปลาดุกร้า คืออาหารพื้นบ้านภาคใต้ที่ทําจากปลาดุกหมักเกลือและน้ําตาล นําไปตากแห้งแล้วทอด นิยมทานคู่กับหอมแดง พริกขี้หนู และมะนาว ให้รสชาติคล้ายปลาร้าหรือปลาส้มของภาคอีสาน