
แกงรัญจวนเป็นแกงไทยโบราณที่คิดค้นโดยหม่อมเจ้าหญิงแย้มเยื้อน สิงหรา โดยนําเนื้อที่เหลือจากสํารับเสวยมาปรุงรสด้วยน้ําพริกกะปิรสจัดและใบโหระพา เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําหมูสับมาผัดกับพริก กระเทียม และใบกะเพรา ปรุงรสให้จัดจ้าน เผ็ดร้อน หอมกลิ่นกะเพรา เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ

การถนอมอาหารด้วยวิธีหมักกระดูกหมูอ่อนกับข้าวสวย กระเทียม และเกลือ ทําให้เกิดรสเปรี้ยวและยืดอายุการเก็บรักษา

ตังโอ๋ผัดน้ํามันหอยเป็นเมนูง่ายๆ ที่นําตังโอ๋สดๆ มาล้างทําความสะอาด แล้วนําไปลวกให้สุก ราดด้วยน้ําราดน้ํามันหอยปรุงรส ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

เมนูข้าวทอดฉู่ฉี่กุ้งย่าง เป็นการผสมผสานระหว่างข้าวทอดกรอบกับรสชาติเข้มข้นของฉู่ฉี่ เสิร์ฟพร้อมกุ้งย่างหอมหวาน ราดด้วยกะทิเพิ่มความกลมกล่อม เป็นอาหารไทยประยุกต์ที่น่าลิ้มลอง

หลนเต้าเจี้ยวใส่กุ้ง เป็นอาหารไทยโบราณที่นําเต้าเจี้ยวมาผสมผสานกับกุ้งสดได้อย่างลงตัว สูตรทําง่ายๆ ที่บ้านโดยใช้กะทิและหมูสับเป็นส่วนประกอบหลัก ปรุงรสให้กลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมผักสดนานาชนิด รสชาติอร่อยเข้มข้นถูกปาก เหมาะสําหรับทุกมื้ออาหารและทุกคนในครอบครัว

หลนปลาดุกเป็นอาหารพื้นบ้านภาคกลางที่หารับประทานยาก ทําจากกะทิและปลาดุก ปรุงรสด้วยปลาร้า เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยและผักสด

ขนมปังปิ้งร้อนๆ จิ้มกับไข่ลวก เป็นเมนูอาหารเช้าที่ทําง่าย เหมาะสําหรับวันที่เร่งรีบ ให้พลังงานและสารอาหารครบถ้วน จะทานคู่กับชา กาแฟ หรือนมร้อนๆ ก็อร่อย

พิซซ่าเตาถ่านโฮมเมด ทําเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นเตา

แกงถั่วแดงสไตล์อินเดีย เป็นเมนูที่ใช้ถั่วแดงเป็นส่วนประกอบหลัก นําไปผัดกับหอมแขกและมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศอินเดียและพริกป่น เพิ่มความเผ็ดร้อน กินคู่กับแป้งโรตีทอด

ข้าวเหนียวหน้ากุ้งคือข้าวเหนียวมูนรสเลิศ เสิร์ฟพร้อมหน้ากุ้งรสชาติเข้มข้น หวานเค็มลงตัว หอมกลิ่นใบมะกรูด เป็นอาหารว่างที่หารับประทานได้ง่ายและอร่อย

ผัดกะเพราหมูสับคลีน เป็นเมนูที่อร่อยและทําง่าย เหมาะสําหรับคนที่ใส่ใจสุขภาพ โดยลดปริมาณน้ํามันและน้ําตาลลง แต่ยังคงรสชาติที่จัดจ้านของกะเพราไว้ได้

ลิ้มลองความอร่อยของไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสครีมหัวหอมรสเปรี้ยวหวานมัน กลมกล่อมลงตัวกับหอมใหญ่ซอยบาง ๆ ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับไก่ทอด เป็นเมนูที่รับรองว่าคุณจะต้องติดใจ

ปีกไก่ทอดตะไคร้เป็นอาหารว่างที่อร่อยและทําง่าย เหมาะสําหรับทานเล่นหรือเป็นกับข้าว ด้วยกลิ่นหอมของตะไคร้และรสชาติที่กลมกล่อม ทําให้เป็นเมนูที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ

ซุปถั่วรสชาติเข้มข้น อุดมไปด้วยถั่ว เห็ด และมันฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบ เหมาะสําหรับวันที่อากาศเย็นสบาย

ข้าวผัดกุ้งแสนอร่อยทําได้ง่ายๆ ที่บ้าน! สูตรนี้จะสอนวิธีทําข้าวผัดกุ้งรสเลิศที่ทั้งอร่อยและทําได้ไม่ยาก เหมาะสําหรับเป็นอาหารมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแสนอร่อย

น้ําพริกข่าเป็นน้ําพริกพื้นบ้านของภาคเหนือที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของข่าและรสเผ็ดจากพริกแห้ง สูตรนี้เพิ่มความพิเศษด้วยการใส่มะแขว่นเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ทําให้เป็นน้ําพริกที่ต้องนําไปคั่วก่อนเสิร์ฟเพื่อดึงกลิ่นหอมของเครื่องเทศออกมาอย่างเต็มที่

กุ้งหวานเป็นเมนูที่ทําจากกุ้งขาวตัวเล็ก นํามาเคี่ยวกับน้ําตาลและน้ําจนกุ้งหดตัวและมีรสชาติหวานอร่อย เป็นเมนูที่มักพบเห็นตามร้านขายของฝากแถบชายทะเล

แกงฮวมขี้เหล็ก หรือแกงเลียงขี้เหล็ก เป็นเมนูที่โดดเด่นด้วยรสชาติแกงที่นัวจากปลาร้า เสริมด้วยน้ํายานางที่ให้สีเข้มข้น พร้อมผักนานาชนิด ทั้งใบขี้เหล็กและชะอม เพิ่มความจัดจ้านด้วยเครื่องแกงโขลกและพริกแห้ง

แกงมัสมั่นชาวมุสลิมปักษ์ใต้ มีเอกลักษณ์ที่การใช้ผงเครื่องแกงแทนน้ําพริกแกงมัสมั่น ผสมผสานลูกผักชี ยี่หร่า พริกป่นอินเดีย และพริกไทยป่น นําไปผัดกับน้ํามันเจียวหัวหอม เคี่ยวเนื้อน่องลายและสะโพกจนนุ่ม ปรุงรสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม หอมเครื่องเทศ

พบกับสูตร 'กุ้งแช่น้ําปลา' สุดแซ่บ ที่จะทําให้คุณน้ําลายสอกับรสชาติจัดจ้านของน้ําจิ้มซีฟู้ด เสิร์ฟพร้อมกุ้งสดเนื้อเด้ง

แกงหอยขมหรือแกงแคหอย เป็นอาหารพื้นบ้านที่หารับประทานได้ง่ายในช่วงหน้าฝน โดยนําหอยขมมาแช่น้ําทิ้งไว้ เพื่อให้คลายขี้และดินโคลนออก ก่อนนํามาตัดก้นแล้วแกงกับผักต่างๆ และที่ขาดไม่ได้คือข้าวคั่วที่ช่วยเพิ่มความข้นและหอมให้กับน้ําแกง

โครเก็ตข้าวกับไก่ เป็นเมนูที่ทําขึ้นมาเพื่อหลอกล่อเด็กที่ไม่ยอมทานข้าว โดยนําข้าวหุงสุกมาผสมกับผักและเนื้อสัตว์ที่ผัดสุก ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย ปั้นเป็นก้อนกลม ชุบไข่และเกล็ดขนมปัง แล้วนําไปทอดหรือย่าง เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ

ยํามะม่วงเบาสูตรแซ่บถึงใจสําหรับสาวๆ สายเปรี้ยว ที่ใช้มะม่วงเบาหั่นเป็นแผ่นบางๆ คลุกเคล้ากับน้ํายํารสจัดจ้าน หอมกลิ่นกะปิ และได้ความเปรี้ยวหวานจากน้ําส้มโหนดและน้ําตาลมะพร้าว พร้อมด้วยเครื่องยําอย่างกุ้งแห้งป่นและมะพร้าวคั่ว