ผักโขมอบชีสเป็นเมนูง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ สูตรนี้ใช้ผักโขมแช่แข็งสําเร็จรูป สะดวกและรวดเร็ว เพียงนํามาผัดกับกระเทียม หอมใหญ่ วิปปิ้งครีม ปรุงรส และใส่ชีสพามีซาน ก่อนอบกับมอซซาเรลลาชีสจนชีสเยิ้ม น่ารับประทาน

พายบานอฟฟี ขนมหวานยอดนิยมจากอังกฤษที่ประกอบด้วยแป้งทาร์ตร่วน กล้วยหอม วิปปิ้งครีม และดุลเชเดเลเช ทําง่ายและอร่อยจนเป็นที่นิยมทั่วโลก

สปอนจ์เค้กเป็นเค้กที่ขึ้นฟูด้วยไข่ไก่ มีเนื้อหยาบกว่าชิฟฟอนเพราะตีไข่ทั้งฟอง ใส่นมสดและเนยละลาย ทําให้เนื้อเค้กยืดหยุ่น เหมาะสําหรับแต่งหน้าด้วยแยมหรือครีม

วุ้นกรอบเป็นขนมไทยที่ทําง่าย มีส่วนผสมไม่ยุ่งยาก สามารถปรับเปลี่ยนรูปแบบได้ตามต้องการ เหมาะสําหรับทําในงานปาร์ตี้หรือมอบให้ในโอกาสพิเศษ

ในช่วงที่บรันช์กําลังเป็นที่นิยมในกลุ่มวัยรุ่น เชฟน่านขอเสนอทางเลือกในการทําบรันช์ทานเองที่บ้านได้ง่ายๆ อร่อย และไม่ต้องเสียเวลาต่อคิวที่ร้านอาหาร

ช็อกโกแลตเค้กเนื้อนุ่มเบาละลายในปาก สูตรพิเศษที่ไม่มีส่วนผสมของแป้ง ทําให้ได้เค้กที่เข้มข้นจากช็อกโกแลตแท้ และเนื้อสัมผัสที่เบาละมุนลิ้น

คั่วกลิ้งหมูสับเป็นอาหารใต้รสจัดจ้านที่ทําจากหมูสับผัดกับพริกแกงคั่วกลิ้งและเครื่องปรุงรสต่างๆ จนแห้งและมีกลิ่นหอม เป็นเมนูที่ทําง่ายและอร่อย เหมาะสําหรับทานกับข้าวสวยร้อนๆ

คาเรปังเป็นขนมปังญี่ปุ่นที่ผสมผสานรสชาติของแกงกะหรี่และหมูทอดทงคัตสึ โดยมีไส้แกงกะหรี่ไก่ ห่อด้วยขนมปัง ชุบไข่และเกล็ดขนมปัง แล้วนําไปทอดกรอบ

ปาร์นีติกกาเป็นอาหารที่ทําง่าย โดยนําปานีร์มาหมักกับเครื่องเทศและโยเกิร์ต แล้วนําไปย่าง ทําให้ผิวของปานีร์แห้งและหอมเครื่องเทศ

ซอร์เบต์ราสป์เบอร์รีโฮมเมดแสนอร่อย ทําง่ายๆ ได้รสชาติเข้มข้นจากราสป์เบอร์รีสด เสิร์ฟเย็นชื่นใจคลายร้อน

ชูครีมไส้นมสด ขนมหวานทําง่ายได้ในหม้อทอดไร้น้ํามัน เพียงทําแป้งชู ใส่ไส้นมสด หวานมัน อร่อยเต็มคํา

Prinsesstårta หรือ "เค้กเจ้าหญิง" เป็นขนมเค้กสวีเดนที่ประกอบด้วยสปอนจ์เค้ก, แยมราสป์เบอร์รี, เพสทรีครีม และวิปปิ้งครีม หุ้มด้วยมาร์ซิแพนสีเขียว เป็นขนมประจําชาติที่ได้รับความนิยมอย่างมาก

ค้นพบความอร่อยของบัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน เมนูขนมไทยที่ผสมผสานความหอมหวานของเผือกและมะพร้าวอ่อนได้อย่างลงตัว

ตังเมไต้หวันสูตรทําเองง่ายๆ ที่บ้าน หวานมันหนึบหนับด้วยรสชาติจากมาร์ชเมลโลว์และนมผง สามารถเพิ่มผงชาเขียวและแครนเบอร์รีเพื่อรสชาติที่หลากหลายและอร่อยยิ่งขึ้น

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นอาหารทะเลรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกง ผัดคลุกเคล้ากับอาหารทะเลสดใหม่นานาชนิดและสมุนไพรหอม ๆ เป็นเมนูที่ทําง่าย ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้

ข้าวผัดกุ้งแสนอร่อย ทําง่าย ได้รสชาติกลมกล่อมถูกใจทุกคนในครอบครัว

สัมผัสรสชาติอาหารไทยแท้ๆ กับเมนู 'แกงเขียวหวานไก่' ที่หอมเครื่องแกง รสชาติกลมกล่อมลงตัว เสิร์ฟพร้อมไก่เนื้อนุ่มและผักสดกรอบ อร่อยจนหยุดไม่ได้!

ซาวาแรงค์ (Savarin) เป็นเค้กกึ่งขนมปังจากฝรั่งเศสที่ชุ่มฉ่ําด้วยน้ําเชื่อมกลิ่นเหล้า วานิลลา และเครื่องเทศ นิยมทานคู่กับผลไม้ต่างๆ มีรูปทรงหลากหลาย แต่ดั้งเดิมจะเป็นทรงกลมมีรูตรงกลางคล้ายโดนัท และหากทําเป็นชิ้นเล็กพอดีคําจะเรียกว่า รัมบาบา (Rum Baba)

เมนูพิเศษที่ใช้เนื้อหมูสันคอมาซูวีในหม้อหุงข้าว ทําให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ํา ก่อนนําไปย่างและราดด้วยซอสโฮมเมด เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลาย

ปากหม้อไส้กุยช่ายเป็นของว่างที่คุ้นเคย แป้งบางเหนียวนุ่มสอดไส้กุยช่ายผัดหอมๆ จิ้มน้ําจิ้มเปรี้ยวเค็ม อร่อยลงตัว

โรลเค้กญี่ปุ่นสไตล์คลาสสิกที่ผสมผสานความนุ่มละมุนของเค้กชิฟฟอนเข้ากับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของผงชาโฮจิฉะ สอดไส้ด้วยครีมไวท์ช็อกโกแลตโฮจิฉะเข้มข้นเพื่อให้รสชาติของชาโดดเด่นยิ่งขึ้น

เมอร์แรงก์สูตรไทยที่ผสมผสานรสชาติอันละมุนของมะพร้าวคั่ว ช่วยลดความหวานจัดของเมอร์แรงก์ได้อย่างลงตัว เหมาะสําหรับรับประทานเป็นขนมหวานหรือของว่างกับน้ําชา เคล็ดลับสําคัญคือการคั่วมะพร้าวให้เหลืองหอมพอดี เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด

เอ้กเบเนดิกต์เป็นอาหารเช้าที่มีชื่อเสียงจากนิวยอร์ก ประกอบด้วยมัฟฟินอังกฤษ ไข่ดาวน้ํา เบคอนหรือแฮม และซอสฮอลแลนเดส สูตรนี้ทําง่ายโดยใช้เอสพูม่า (ขวดทําวิปครีม) เพื่อทําซอสฮอลแลนเดสง่ายๆ เสิร์ฟพร้อมเคเปอร์และผักชีลาว

ทาร์ตชาเขียวที่ผสมผสานความเข้มข้นของชาเขียวเข้ากับรสเปรี้ยวอมหวานของไวท์ช็อกโกแลตและครีมชีสได้อย่างลงตัว ทําให้ได้ทาร์ตที่หอมนวลละมุนลิ้น พร้อมแป้งทาร์ตกรอบร่วนที่เข้ากันได้ดีกับไส้