ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว ด้วยรสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้านของพริกและกระเทียม ผสานกับกลิ่นหอมของใบกะเพรา ทําให้เป็นเมนูที่ถูกปากคนไทยและชาวต่างชาติ

ยําหอยเชลล์สับปะรดเป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวด้วยหอยเชลล์สดลวกสุก คลุกเคล้ากับน้ํายํารสจัดจ้าน ผสมผสานสมุนไพรไทยอย่างผักชี ใบมะกรูด หอมแดง ผักชีฝรั่ง ตะไคร้ และสับปะรดรสเปรี้ยวอมหวาน ทําให้เป็นเมนูเรียกน้ําย่อยที่อร่อยและสดชื่น

เชฟน่านจะพาคุณไปรู้จักกับปลาทะเลไทยหลากหลายชนิดที่นํามาทําเมนูฟิชแอนด์ชิพส์ โดยใช้แป้งสูตรพิเศษที่ใส่เบียร์เพื่อเพิ่มความกรอบและความฟู ทําให้ได้แป้งที่เบาและกรอบอร่อย เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลายชนิด

Cheddar เป็นชีสที่มีต้นกําเนิดจากหมู่บ้าน Cheddar ใน Somerset ประเทศอังกฤษ มีชื่อเสียงจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกรรมวิธีการผลิตแบบดั้งเดิม

เปลี่ยนจากผัดพริกขิงหมูกรอบแบบเดิมๆ มาเป็นผัดพริกขิงกากหมูแสนอร่อย กากหมูเจียวกรอบผัดคลุกเคล้ากับเครื่องพริกขิง ถั่วฝักยาว ใบมะกรูด และพริกชี้ฟ้า รสชาติเข้มข้นจัดจ้าน รับรองอร่อยจนหยุดไม่ได้

สลัดพาสต้าเย็นๆ คลุกเคล้าด้วยน้ําสลัดเพสโต้หอมๆ จากผักชีและโหระพา เติมความเปรี้ยวด้วยเลมอน เข้ากันดีกับมะเขือเทศและมอสซาเรลลาสด เลือกใส่เนื้อสัตว์ได้ตามชอบ

ลาบไก่ทอดกรอบ เมนูยอดนิยมของคนอีสาน รสชาติจัดจ้าน เผ็ด เปรี้ยว เค็ม กลมกล่อม หอมกลิ่นข้าวคั่วและสมุนไพร เป็นเมนูที่ทํารับประทานเองได้ง่าย หรือจะทําเลี้ยงแขกในงานสําคัญก็ยังได้

ยําส้มโอตํารับเวียดนามเป็นการผสมผสานรสชาติเปรี้ยวหวานของส้มโอเข้ากับความอร่อยของหมึก ทําให้เกิดเป็นเมนูยําที่สดชื่นและน่ารับประทาน

ตํากระท้อนรสแซ่บ หอมกลิ่นกระท้อนกับน้ําส้มตํา รสเปรี้ยวฝาด อมหวาน ฟังแค่นี้ก็น้ําลายไหล เป็นเมนูอาหารรสจัดจ้านที่ผสมผสานความเปรี้ยวอมหวานของกระท้อนได้อย่างลงตัว

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกง ผัดคลุกเคล้ากับอาหารทะเลสดใหม่นานาชนิด เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยครบรสทั้งเผ็ดร้อน เค็ม หวาน กลมกล่อมลงตัว

เมื่อลูกๆ เบื่ออาหาร ลองทําเมนู “หมูปั้นก้อนอบน้ําแดง” ที่มีรูปร่างน่ารักชวนทาน รับรองว่าเด็กๆ จะต้องชอบและทานจนหมดจานแน่นอน

ตําถั่วฝักยาวรสชาติจัดจ้านด้วยน้ําปลาร้าทําเองสูตรพิเศษ ที่มีส่วนผสมของปลากระดี่ น้ํากระเทียมดอง กะปิ น้ําตาล น้ํามะขาม และฝักกระถินเพิ่มความหอม

เมอนิแยร์คืออาหารที่ทําจากปลา นําไปคลุกแป้งบางๆ แล้วย่าง เสิร์ฟพร้อมซอสเลมอนหรือซอสอื่นๆ แต่วันนี้จะเสิร์ฟพร้อมซอสทาร์ทาร์สไตล์ญี่ปุ่น โดยได้แรงบันดาลใจจากอนิเมะเรื่อง Campfire Cooking in Another World with My Absurd Skill

คาลามารีซอสทาร์ทาร์ หรือปลาหมึกชุบแป้งทอดสไตล์อิตาเลี่ยน เสิร์ฟพร้อมทาทาร์ซอสที่ทําจากมายองเนส เคเปอร์ ผักชีลาว พาสลีย์ และหอมแดง

ซอสโบลองเนสเป็นซอสเนื้อยอดนิยมจากอิตาลี มีต้นกําเนิดจากเมืองโบลาญญา ทําจากมะเขือเทศ เนื้อวัว เนื้อหมู หอมใหญ่ เซเลอรี เเครอท ไวน์แดง และเครื่องเทศ นิยมกินกับพาสต้าหรือลาซานญ่า

ค้นพบความอร่อยของ 'หมูสามชั้นทอดน้ําปลา' กรอบนอกนุ่มใน หมักด้วยน้ําปลาแท้และเครื่องปรุงรสเลิศ พร้อมเคล็ดลับการทอดให้สีสวยน่าทาน เป็นเมนูที่ทําง่ายแต่อร่อยเกินต้านทาน เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว

ยําหัวปลีเป็นอาหารโบราณที่หารับประทานยาก มีต้นกําเนิดจากเขมรและไทย โดยมีเอกลักษณ์อยู่ที่การใช้หัวปลีกล้วยสดนํามายํากับไก่บ้านต้มและเครื่องปรุงรสต่างๆ ทําให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและอร่อยลงตัว

คีชเป็นอาหารคาวอบที่ทําจากไข่ นม ครีม และเนื้อสัตว์ต่างๆ บนฐานแป้งพายกรอบ เหมาะสําหรับมื้อสายวันหยุด เพราะให้พลังงานที่พอเหมาะและรสชาติอร่อยกลมกล่อม

ข้าวยํามาเลเซียเป็นอาหารที่ผสมผสานรสชาติและสีสันอย่างลงตัว ข้าวสีน้ําเงินจากดอกอัญชันราดด้วยแกงกะทิรสกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมยําผักสมุนไพรและเนื้อปลาโอย่าง เป็นเอกลักษณ์ที่น่าลิ้มลอง

เปลี่ยนก๋วยเตี๋ยวน้ําตกธรรมดาให้กลายเป็นเมนูสุดสร้างสรรค์ "โรลก๋วยเตี๋ยวน้ําตก" ที่ทําง่าย พกพาสะดวก อร่อยได้ทุกที่โดยไม่ต้องมีน้ําซุป เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการลองทําเมนูใหม่ๆ หรือพ่อค้าแม่ค้าที่มองหาเมนูเรียกลูกค้า

น้ําพริกปลาช่อนเป็นน้ําพริกข้นคลุกคลิกที่ใส่เนื้อปลาช่อนต้ม มีรสชาติเข้มข้นจากพริก กระเทียม หอมแดง ปลาร้า และกะปิหมกหอมๆ ทานคู่กับผักสดและผักต้ม

ตําข้าวโพดเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมมากขึ้น สามารถหาทานได้ตามร้านอาหารอีสานหรือร้านยํา ทําตามได้ไม่ยาก และเพิ่มความนัวด้วยท็อปปิ้งไข่เค็ม

ซอสเพสโต้เป็นซอสที่ถูกปากคนไทยเพราะความหอมของใบโหระพาและความมันจากถั่วและชีส นอกจากนี้ยังเหมาะสําหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติอีกด้วย สูตรนี้แนะนําเคล็ดลับเพื่อให้ซอสเพสโต้มีสีเขียวสดและเก็บได้นานขึ้น โดยการนําใบโหระพาไปลวกก่อนแล้วจึงปั่นรวมกับส่วนผสมอื่นๆ

ต้มแซ่บหมูเป็นเมนูอาหารอีสานยอดนิยม ที่มีรสชาติอร่อยจัดจ้าน ทําได้ง่ายด้วยเครื่องปรุงไม่มาก สามารถทําเองได้ที่บ้าน หรือจะเปลี่ยนเป็นกระดูกหมูอ่อนเพื่อเพิ่มความอร่อยก็ได้