
คุชิคัตสึคืออาหารญี่ปุ่นยอดนิยมที่นําวัตถุดิบหลากหลายชนิดเสียบไม้ ชุบแป้งทอดกรอบ และเสิร์ฟพร้อมซอสรสเปรี้ยวอมหวาน เป็นเมนูที่สร้างสรรค์ได้ไม่จํากัด และหารับประทานได้ง่าย

สัมผัสประสบการณ์ใหม่กับทงคัตสึในรูปแบบที่แตกต่าง คลุกเคล้าซอสรสหวานเค็มเปรี้ยว เสิร์ฟพร้อมมัสตาร์ด เป็นอาหารพื้นเมืองจากจังหวัดฟุคุอิที่มีประวัติยาวนาน

สูตรบราวนี่หนึบหนับที่ทําตามได้ง่าย พร้อมเคล็ดลับที่ทําให้ได้บราวนี่เนื้อฉ่ําหนึบ ไม่แห้งกระด้าง

ไอศกรีมช็อกโกแลตโฮมเมดที่ให้คุณปรับรสชาติและความเข้มข้นได้ตามใจชอบ โดยสูตรนี้แนะนําการใช้ดาร์กช็อกโกแลตเพื่อรสชาติที่เข้มข้นเป็นพิเศษ

โรตีบอยสูตรนี้มีเอกลักษณ์ที่แป้งขนมปังนุ่มอร่อย เคลือบด้วยน้ําตาลกาแฟกรุบกรอบ เมื่อกัดลงไปจะได้สัมผัสทั้งความกรอบและความนุ่มละมุนลิ้น ที่สําคัญคือเนยที่ละลายแทรกซึมอยู่ในเนื้อขนมปัง ทําให้เป็นขนมที่อร่อยและมอบประสบการณ์หลากหลายในคําเดียว ซึ่งเป็นเหตุผลที่ทําให้โรตีบอยเป็นขนมยอดนิยมในยุคนั้น

รากบัวยัดไส้หมูสับกับกุ้งทอดกรอบ เป็นเมนูที่ได้แรงบันดาลใจจากซีรีส์ญี่ปุ่นเรื่อง Izakaya Bottakuri โดยนํารากบัวมายัดไส้ด้วยหมูสับและกุ้ง ปรุงรส เคล้าด้วยแป้งข้าวโพดบางๆ แล้วนําไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมเลมอนและงาขาวคั่ว

วุ้นตาแมวเป็นขนมหวานไทยโบราณที่ทําจากวุ้นใสสอดไส้ถั่วกวนหลากสีสันสวยงาม เป็นขนมที่หารับประทานได้ยาก แต่สามารถทําเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

ขนมปังเนยสดไส้ทะลัก ขนมปังเนื้อนุ่มอบสดใหม่ หอมกรุ่น สอดไส้ครีมคัสตาร์ดรสหวานมันและบัตเตอร์ครีม โรยด้วยน้ําตาลไอซ์ซิ่ง เป็นของหวานยอดฮิตที่ทําเองได้ง่ายๆ

ต้มยําไก่เป็นอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่ได้รับความนิยม ด้วยรสชาติเปรี้ยว เผ็ด และกลิ่นหอมของสมุนไพร ทําให้เป็นเมนูที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้ดีเยี่ยม

ต้มยําไก่ เป็นอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ด้วยรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน กลมกล่อม ทําให้ต้มยําไก่เป็นเมนูที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ

ไข่เจียวหมูสับแสนอร่อยที่เพิ่มหอมแดงซอยเพื่อรสชาติหวานกลมกล่อม ทอดในน้ํามันร้อนจัดเพื่อให้ไข่ฟูหนาน่ารับประทาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และซอสพริกเพื่อเพิ่มรสชาติ

เนื้อหมูส่วนสะโพกนํามาแล่บางๆ หมักกับเครื่องเทศและซอสปรุงรสต่างๆ ตากแดดให้ผิวแห้ง ทอดในน้ํามันร้อนๆ จนสุกเหลือง กินคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ รสชาติเค็ม มัน อร่อย

ต้มยําไก่ เป็นเมนูอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ด้วยรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ทําให้ต้มยําไก่เป็นเมนูที่ช่วยเรียกน้ําย่อยและสร้างความสดชื่นได้เป็นอย่างดี

คั่วปลาเค็มหมูสับ เป็นเมนูที่นําปลาเค็มมาผสมกับหมูสับคั่วจนแห้ง ปรุงรสด้วยเครื่องสามเกลอและน้ําตาล เก็บไว้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูง่ายๆ แต่อร่อยถูกใจ

ขนมปังบริโยชฝรั่งเศสเนื้อนุ่มชุ่มเนย พักโดว์ให้เซ็ตตัวข้ามคืน เหมาะทําโทสต์หรืออบในพิมพ์สี่เหลี่ยม

เค้กกล้วยหอมสูตรนี้ หอมหวาน กรุบกรอบด้วยถั่ววอลนัตอบ ที่สําคัญคือต้องใช้กล้วยหอมสุกจัด เนื้อเค้กจึงจะหวานอร่อยไม่ฝาด เค้กเนยเนื้อนุ่มสูตรพิเศษที่ใช้ซาวร์ครีม (หรือนมสดผสมน้ํามะนาว) เพื่อความอร่อยลงตัว

จอผักกาด เป็นแกงผักกาดชนิดหนึ่งของชาวเหนือ ที่นําผักกาดจ้อนมาต้มกับกระดูกหมูจนเข้าเนื้อและน้ําซุปกลมกล่อม เติมรสนัวจากถั่วเน่าแผ่น จ่าวน้ํามันกระเทียมเจียวตอนสุดท้ายเพิ่มความหอมนัวให้มากยิ่งขึ้น เป็นเมนูที่เหมาะสําหรับรับประทานในช่วงต้นปีใหม่

เมนูหมูสามชั้นทอดกรอบนอกนุ่มใน ทําง่าย อร่อยถูกใจคนทั้งบ้าน พร้อมเคล็ดลับการทอดให้กรอบนาน

เอาใจสายหวานรักสุขภาพด้วยฟรุตสลัดน้ําลูกเดือย วุ้นจากน้ําลูกเดือยผสมลูกเดือยต้มและถั่วแดงญี่ปุ่น เนื้อเต้าฮวยจากน้ําลูกเดือยและน้ําเต้าหู้ ทานกับผลไม้สด ทําง่าย อร่อยเพลินเย็นชื่นใจ

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นเมนูอาหารทะเลรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกง ผัดคลุกเคล้ากับอาหารทะเลสดใหม่หลากหลายชนิด ทั้งกุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ และอื่นๆ เพิ่มความหอมด้วยสมุนไพรไทยนานาชนิด เป็นเมนูที่ทําง่าย อร่อยครบรส เหมาะสําหรับทานกับข้าวสวยร้อนๆ

ก๋วยเตี๋ยวหลอดสไตล์สุขภาพ ที่นําแก่นตะวันมาหั่นเป็นเส้นผัดกับเห็ดหอมและเห็ดฟาง ปรุงรสให้กลมกล่อม ห่อด้วยเส้นใหญ่เหนียวนุ่ม ราดด้วยน้ําราดสูตรพิเศษ เสิร์ฟพร้อมพริกน้ําส้มเพิ่มรสชาติ

แยมมะกรูดโฮมเมด หอมกลิ่นส้มมะกรูดที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติเปรี้ยวอมหวาน เคี่ยวจนข้นเหนียว ทําง่าย เหมาะสําหรับทาขนมปัง หรือมอบเป็นของขวัญ

เส้นหมี่ผัดกระเฉดกุ้ง อาหารจานเส้นที่ใครหลายๆคนโปรดปราน เส้นหมี่ขาวๆผัดกับมันกุ้ง ยอดกระเฉดกรอบๆ เนื้อกุ้งเด้งๆ ปรุงรสด้วยซอสต่างๆ ผัดกับกระเทียมเเละพริกให้มีกลิ่นหอม ทานร้อนๆ หอม อร่อย

กายาสไตล์สิงคโปร์เป็นแยมมะพร้าวและไข่แบบดั้งเดิมที่นิยมรับประทานคู่กับโกปี๊หรือเตท้องถิ่น โดยเสิร์ฟเป็นไส้ขนมปังปิ้งกรอบนอกนุ่มในและทาเนยแผ่นบางๆ ชาวสิงคโปร์มักทานกับไข่ลวกและเครื่องดื่มร้อนในตอนเช้า
