ยําหอยแครงสไตล์แม่บ้านเกาหลีปี 1988 รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นน้ํามันงา ผสานเครื่องปรุงรสเลิศทั้งพริกป่นเกาหลี โคชูจัง ซีอิ๊ว มิริน สาเก ราดบนหอยแครงลวกสุกกําลังดี

ข้าวหมูนุ่มกะเพรากรอบ เมนูคู่ใจคนไทย ทําง่าย อร่อยได้ทุกเมื่อ นําหมูหมักผัดกับพริกกระเทียมโขลกหอมๆ ปรุงรสตามชอบ ราดข้าวสวยร้อนๆ ท็อปด้วยกะเพรากรอบและไข่ดาว

แกงหน่อไม้รสเด็ดสไตล์ลูกอีสานแท้ๆ ที่รวมเอาหน่อไม้หวานและเห็ดขมหายากมาปรุงรสอย่างลงตัว ต้มในน้ําใบย่านางเข้มข้น พร้อมสมุนไพรนานาชนิดและน้ําปลาร้าหอมๆ รสชาติกลมกล่อม เผ็ดจัดจ้านถึงใจ

ข้าวแช่ตํารับบ้านบุนนาค: สัมผัสความสดชื่นคลายร้อนตามประเพณีมอญด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาลที่ทําให้ข้าวแช่อร่อยที่สุดในช่วงสงกรานต์

ข้าวขยํากุ้ง เมนูสุดฮิตใน TikTok ที่ทําง่ายและอร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หอมสมุนไพร ทานคู่กับผักสดๆ เรียบง่ายแต่ครบรส เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงเวลานี้

ปลาทูหมักสมุนไพรย่าง ผัดกับหอมใหญ่ พริกชี้ฟ้า และผักชีลาว เสิร์ฟพร้อมผักสดและแผ่นแป้งเวียดนาม เป็นเมนูอร่อยรับลมหนาว

เมนูสําหรับผู้ทานมังสวิรัติที่อยากทานส้มตํารสจัดจ้าน ตอนนี้มีน้ําปลาร้าเจแล้ว ทําให้สามารถทานส้มตําได้อย่างสบายใจและปลอดภัยจากเนื้อสัตว์

พาสต้าผัดน้ํามันมะกอกพริกกระเทียมเป็นอาหารอิตาเลียนพื้นฐานที่ทําง่าย โดยใช้เส้นแองเจิลแฮร์เพื่อให้ซึมซับน้ํามันมะกอก กระเทียม และแอนโชวีได้ดี

ส้มตําสูตรนี้เป็นการผสมผสานแอนโชวีเพื่อรสชาติที่คล้ายคลึงกับปลาร้า เสริมด้วยเส้นซูคินี แตงกวาญี่ปุ่น และแครอท ให้ความกรอบอร่อย เป็นส้มตําที่ปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบของผัก

น้ําพริกกุ้งแม่น้ําย่าง: การผสมผสานรสชาติที่ลงตัวของกุ้งแม่น้ําย่างสุกพอดีกับมันกุ้งครีมๆ ข้นๆ โขลกรวมกับเครื่องน้ําพริกหอมๆ รสชาติเปรี้ยว หวาน เค็มกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมผักสดกรอบอร่อย

น้ําพริกปลาทูธรรมดาๆ เพิ่มความพิเศษด้วยกลิ่นหอมของแมงดา ย่างพริก หอม กระเทียมให้หอม ตํารวมกับปลาทูและแมงดา เสิร์ฟพร้อมผักสดและข้าวสวยร้อนๆ

ผัดเผ็ดสะตอกุ้งสด เป็นเมนูที่โดดเด่นด้วยรสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้านของพริกแกงที่ทําจากพริกสดและสมุนไพรนานาชนิด ผัดคลุกเคล้ากับกุ้งสดเนื้อเด้งและสะตอเม็ดสวย ให้รสชาติเข้มข้นถึงใจ เหมาะสําหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสจัด

เปาะเปี๊ยะทอดไส้รวม เป็นอาหารว่างที่นําไส้ต่างๆ มาผัดรวมกันแล้วห่อด้วยแป้งเปาะเปี๊ยะเวียดนาม ทอดจนกรอบฟู เสิร์ฟพร้อมผักสดและน้ําจิ้มรสจัดจ้าน

ยํากระดูกอ่อนหมู เมนูสุดฮิตที่นํากระดูกหมูอ่อนไปต้มจนเปื่อยนุ่ม แล้วนํามายํากับผักสดๆ อย่างหอมใหญ่ มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย พร้อมน้ํายํารสเปรี้ยว เผ็ด อมหวานเล็กน้อย ช่วยให้เจริญอาหารและเข้ากันได้ดีกับการสังสรรค์

ไข่นกกระทาต้มซีอิ๊ว ของโปรดของใครหลายๆ คน ทําง่ายๆ เพียงมีไข่นกกระทา ซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ํา และน้ําตาลทราย เคี่ยวจนเข้าเนื้อ เติมกระเทียม ขิง และพริกชีฟ้า เพิ่มรสชาติและสีสัน

เทมเป้ผัดกระเพรา: เมนูง่ายๆ ที่เปลี่ยนเทมเป้ให้เป็นอาหารรสจัดจ้าน เนื้อสัมผัสคล้ายไก่ผัดกระเพรา

ห่อหมกทะเลสูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากร้านห่อหมกชื่อดัง “เจ๊ศรี” ที่ตลาดสําเพ็ง เป็นการนําเสนอห่อหมกทะเลที่อร่อยและเป็นเอกลักษณ์

เต้าหู้ดําผัดซอสพริกเซี่ยงไฮ้เป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวของเต้าหู้ดําทอดกรอบกับซอสพริกเซี่ยงไฮ้รสเค็มเผ็ดจัดจ้าน ทําให้ได้เมนูที่อร่อยและน่าลิ้มลอง

เมื่อหน้าร้อนมาถึง มะยงชิดก็เป็นผลไม้ยอดนิยม วันนี้จะมาแจกสูตร "ตํามะยงชิด" รสแซ่บที่ไม่เหมือนใคร โดยสูตรนี้ดัดแปลงมาจากน้ําพริกกะปิ ทําให้มีกลิ่นหอมของกะปิที่เข้ากันได้ดีกับมะยงชิดรสเปรี้ยวอมหวาน และยังมีการโรยปลากรอบและกุ้งแห้งเพื่อเพิ่มความอร่อย

เมนูนี้รวมความอร่อยของกะเพราหมูสับและไข่เจียวไว้ในจานเดียว สะดวกสบายด้วยการทําในกระทะเดียว ประหยัดเวลาและได้รสชาติที่ถูกใจ

ข้าวขยําปูรสเด็ด แซ่บถึงเครื่อง เลือกใช้เนื้อปูก้อน กรรเชียง ก้ามปู และไข่ปูสด เนื้อแน่นเคล้ารวมกับสมุนไพรและข้าวสวยร้อน ปรุงรสน้ําปลาแท้หอมๆ ทานคู่น้ําจิ้มซีฟู้ด เข้ากันสุดๆ

พล่าเห็ดคั่วสมุนไพร เมนูสําหรับคนรักเห็ด นําเห็ดนานาชนิดมาคั่วจนหอมกรุ่น แล้วนําไปคลุกเคล้ากับเครื่องพล่าและน้ํายํารสเข้มข้น กลมกล่อม อร่อยจนหยุดไม่ได้

ข้าวหน้าเทมปุระสไตล์ฟิวชั่นที่ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นเเละไทยไว้ได้อย่างลงตัว โดยนํากุ้งลายเสือตัวโตเเละใบโชิโสะมาชุบแป้งทอดกรอบเเบบเทมปุระ เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกเกลือ ราดซอสน้ําปลารสเค็มหวานเเบบไทยๆเข้าไปบอกเลยว่ากินยังไงก็อร่อย!

ผัดผักบุ้งไฟแดง เมนูคู่ข้าวต้มร้อนๆ ทําง่าย อร่อยถูกใจ ใช้ผักบุ้งจีนผัดกับพริกกระเทียมและเครื่องปรุงรส ผัดด้วยไฟแรงให้หอมอร่อย