ปั้นขลิบไส้ปลา อาหารว่างไทยโบราณที่ทําจากปลาช่อนย่างนํามาผัดกับเครื่อง แล้วห่อด้วยแป้งนุ่มๆ นําไปนึ่ง รับประทานกับผักสดและกระเทียมเจียว

ปลากะพงทอดน้ําปลาเป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ผสมผสานความกรอบนอกนุ่มในของเนื้อปลาเข้ากับรสชาติเค็มอมหวานของน้ําปลาได้อย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้มรสจัดจ้านและเครื่องเคียงสดใหม่เพื่อเพิ่มความอร่อย

ค้นพบความอร่อยของ “ไก่กรอบซอสสไปซี่” เมนูไก่ทอดที่ผสมผสานรสชาติเผ็ดร้อนและหวานกลมกล่อมได้อย่างลงตัว ด้วยซอสสูตรพิเศษที่คลุกเคล้ากับไก่ทอดกรอบ ๆ ทําให้ได้รสชาติที่เข้มข้น จัดจ้าน ถึงใจ เหมาะสําหรับทานเป็นอาหารจานหลักหรือของทานเล่นแสนอร่อย

ช่อม่วงเป็นขนมไทยที่อาจมีต้นกําเนิดจากเวียดนาม โดยดั้งเดิมมีสองไส้หลักคือไส้กุ้งและไส้หวานที่ทําจากฟักเชื่อมและส่วนผสมอื่นๆ ซึ่งเรียกว่าตังกวยแฉะ รสชาติของขนมคือเค็มหวาน และมักเสิร์ฟคู่กับอาหารคาวเพื่อลดความเผ็ดร้อน

ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร เป็นเมนูอาหารทะเลรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกง ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องสมุนไพรนานาชนิด ทําให้ได้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติเผ็ดร้อนถึงใจ

ขนมบุหลันดั้นเมฆเป็นขนมไทยโบราณที่หารับประทานได้ยาก มีส่วนผสมหลักคือแป้ง กะทิ และน้ําตาล เอกลักษณ์ของขนมคือผิวหน้าที่มันเงา สีอ่อน เนื้อนุ่ม และมีรสหวาน โดยตรงกลางขนมจะบุ๋มโค้งลึกลงไปเป็นวงกลม

เปียกปูนกะทิสด ขนมไทยโบราณ เนื้อนุ่ม หอมใบเตย ราดด้วยน้ํากะทิรสเค็มมัน โรยงาขาวคั่วหอมๆ เป็นของหวานที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ

ขนมเปียกน้ํากะทิข้าวฟ่างเป็นขนมไทยที่ทําง่าย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เพราะข้าวฟ่างมีเส้นใยอาหารสูง, แคลเซียม, แมกนีเซียมและเหล็ก รวมถึงสารแทนนินที่ช่วยต้านน้ําตาลในกระแสเลือด

เมนูอาหารไทยโบราณ ทําง่าย เครื่องปรุงน้อยแต่ครบรสชาติ เนื้อเค็มทอดเคี่ยวกับกะทิ เติมสมุนไพรอย่างใบมะกรูด หอมแดง พริกขี้หนูสวน รสชาติเค็มหวานกลมกล่อม กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนวางช้อนไม่ลง

ปลาเห็ดโคนทอดกรอบผัดพริกแกง เป็นเมนูที่นําปลาเห็ดโคนไปหมักกับเครื่องสามเกลอแล้วทอดให้กรอบ จากนั้นนําไปผัดกับเครื่องพริกแกงและสมุนไพรทอดกรอบต่างๆ ได้รสชาติที่เข้มข้นและหอมอร่อย

‘‘เรไรหน้าปู’’ เป็นอาหารว่างคาวแบบดั้งเดิมที่พัฒนามาจากเรไรหวาน มีรสชาติเข้มข้นและหอมกลิ่นเนื้อปูอย่างมาก เมื่อรับประทานคู่กับเส้นเรไรนุ่มๆ จะได้รสชาติที่หอมอร่อยลงตัว

ขนมหวานปักษ์ใต้เนื้อหนึบ ทําจากมันสําปะหลังนึ่ง ราดด้วยกะทิเค็มมัน เป็นขนมพื้นบ้านที่หารับประทานยาก มีลักษณะคล้ายขนมหน้านวลแต่ใช้วัตถุดิบที่แตกต่าง

ฟักทองแกงบวดเป็นขนมไทยที่หารับประทานได้ง่าย ทําจากฟักทองเนื้อแน่นบวดกับกะทิสดใหม่ รสชาติหอม หวาน มัน กลมกล่อมลงตัว

กุ้งแช่น้ําปลาเป็นอาหารเรียกน้ําย่อยยอดนิยมของไทยที่ผสมผสานรสชาติที่สดชื่น เผ็ด เปรี้ยว และหวาน กุ้งเนื้อเด้งชุ่มฉ่ําในน้ําราดรสจัดจ้าน ทานคู่กับผักสดกรอบ เป็นเมนูที่ทําง่ายแต่รสชาติไม่ธรรมดา

พะแนงเนื้อ เป็นอาหารไทยที่นําเนื้อวัวมาเคี่ยวกับหางกะทิจนเนื้อนุ่ม แล้วนํามาเคี่ยวกับพริกแกงพะแนงที่ทําเอง โดยมีเคล็ดลับคือการใส่ถั่วลิสงคั่วบดลงไปด้วย เพื่อให้น้ําแกงข้นขึ้น กลมกล่อม ไม่เผ็ดหรือเค็มโดด และยังช่วยให้น้ําแกงมีความมันวาวน่ารับประทานยิ่งขึ้น

วุ้นกะทิใบเตยเป็นขนมไทยที่มีกลิ่นหอมหวานจากใบเตย ผสมผสานกับรสชาติเค็มมันของกะทิคั้นสด ทําจากผงวุ้นที่หาซื้อได้ง่ายตามตลาดสด สามารถทําเป็นวุ้นกะทิใบเตยและใส่ในพิมพ์หรือถ้วยต่างๆ นําไปแช่เย็นเพื่อเพิ่มความอร่อย

ค้นพบความอร่อยของไก่ใต้น้ํา เมนูอาหารอีสานรสเด็ดที่ทําง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว

สาคูข้าวโพดลําไยเป็นขนมหวานไทยที่ได้รับความนิยม ทําจากสาคูเม็ดเล็กต้มกับน้ําตาล เติมความหวานหอมด้วยข้าวโพดและลําไย เป็นขนมที่ให้รสชาติอร่อยละมุนลิ้น

หลนปลาอินทรีเป็นอาหารไทยโบราณที่หารับประทานได้ยาก มีรสชาติกลมกล่อม หอมปลาอินทรีเค็มและกะทิ ผัดรวมกับเครื่องสมุนไพรต่างๆ จนได้รสชาติที่ลงตัว เป็นอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ผัดกะเพราเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยมีเนื้อสัตว์ ผัก และซอสปรุงรสผัดรวมกันกับใบกะเพราหอมๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ขนมไทยหอมหวานกลิ่นกะทิและมะพร้าวอ่อน ทําจากมันม่วงเป็นมันม่วงแก้ว เสิร์ฟพร้อมสาคูและน้ํากะทิ เป็นเมนูขนมไทยที่น่าลิ้มลอง

ตําลึงเป็นไม้เถาที่นําส่วนต่างๆ มาประกอบอาหารได้หลากหลาย ทั้งยอดอ่อน ใบ ผลดิบ และผลสุก สามารถนํามาปรุงเป็นเมนูต่างๆ ได้มากมาย เช่น แกงอ่อม แกงเลียง ต้มจืด ผัด ยํา หรือนําไปแปรรูปเป็นของกินเล่น

ยําหัวปลีย่าง: เมนูมังสวิรัติรสจัดจ้านที่รวมผักพื้นบ้านอย่างหัวปลีมาย่าง คลุกเคล้ากับน้ํายํารสเปรี้ยวหวานมัน เสริมด้วยเห็ดชิเมจิย่างหอมๆ และมะเขือพวงย่าง อิ่มอร่อยได้ง่ายๆ และดีต่อสุขภาพ

แกงกะหรี่กุ้งรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องแกงที่มีเครื่องเทศเป็นส่วนผสม ผัดกับหัวกะทิคั้นสดๆ เพิ่มรสสัมผัสพิเศษด้วยมังคุดลงไปเคี่ยวให้เกิดรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย